ในกรณีที่คุณไม่อยากขึ้นรถและขับรถไปที่ 7-Eleven ที่ใกล้ที่สุด เราก็มี Doritos Loaded อาหารว่างแสนอร่อยในเวอร์ชั่นเลียนแบบของ Doritos สำหรับบรรดาผู้ที่ปรารถนาให้โดริโทสและมอสซาเรลล่าแท่งมาอยู่ด้วยกันและมีลูก ถึงเวลาแล้ว
นับตั้งแต่ Taco Bell ออกทาโก้เปลือกแข็งที่ทำจากโดริโทส เราก็ได้กลืนอาหารขบเคี้ยวที่มีสีส้มด้วยความเร่าร้อน วันนี้ผู้ที่ชื่นชอบ Doritos ชื่นชมยินดีเนื่องจาก 7-Eleven ได้ให้ทางเลือกอื่นแก่เรา: Doritos Loaded - ขนมขบเคี้ยววิเศษที่เคลือบด้วยมันฝรั่งบดและทอดจนสุก
ของขบเคี้ยวที่ไม่ต้องใช้เวลานานในการทำที่บ้านและรสชาติก็ไม่จริง ชีสนั้นเหนียวเหนอะหนะและแทบจะละลายในปากของคุณ แต่ดาวที่แท้จริงคือรสชาติและขบเคี้ยวที่ Doritos วิเศษนำมา และคราวหน้าลองนึกถึง Cool Ranch Doritos
โฮมเมด Doritos โหลดมอสซาเรลล่าชีสกัดสูตร
เสิร์ฟ 12
วัตถุดิบ:
- 2 (2 ออนซ์) ถุง Doritos ชิป
- มอสซาเรลล่าชีส 6 ออนซ์ (จากบล็อก)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำสลัดไร่เพื่อจุ่ม (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เติมน้ำมันพืชลงในหม้อทอด. เปิดเตาที่ 325 องศา F.
- นำชิปออกจากถุงแล้วบดด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำชีสออกจากห่อแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา
- ตีไข่ด้วยส้อม แล้วเติมน้ำ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน เกลือและพริกไทย
- จุ่มชีสลงในส่วนผสมของไข่เพื่อเคลือบ
- จากนั้นจุ่มชีสลงในโดริโทสที่บดแล้ว กด Doritos ลงในชีสกัด
- ทอดชิ้นที่กัดเป็นเวลา 30 วินาที นำส่วนที่กัดออกแล้ววางลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ
- ปล่อยให้ชีสกัดแข็งตัวและน้ำมันหยดลงบนกระดาษเช็ดมือประมาณ 30 วินาที จากนั้นจึงรับประทานได้ทันที
เคล็ดลับ: คำแนะนำสำหรับสูตรนี้ต้องใช้หม้อทอดลึก แต่อย่าหลีกเลี่ยงสูตรนี้หากคุณไม่มี ใช้น้ำมันบนเตาตั้งพื้นแทนได้ เพียงระวังและตรวจสอบอุณหภูมิน้ำมันเพื่อไม่ให้ร้อนเกิน 325 องศาฟาเรนไฮต์
สูตรมอสซาเรลล่าเพิ่มเติม
ชีสมอสซาเรลล่าสดกับแอนโชวี่และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
มอซซาเรลล่า แซลมอน และอารูกูลาเรียกน้ำย่อย
หน่อไม้ฝรั่งกับมอสซาเรลล่าสด
