การทำอาหารที่บ้านหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวันอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมเราถึงเลือกใช้อาหารจานด่วน เรามีไอเดียบางอย่างที่จะช่วยให้คุณทำอาหารทำเองได้ภายในไม่กี่นาที
อาหารที่ปรุงเองที่บ้านไม่ได้หมายถึงการใช้เวลาหลายชั่วโมงหน้าเตาร้อน ซุปเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณมีขุมสมบัติของส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณสามารถนำไปใช้ทำอาหารอร่อยๆ ที่ปรุงเองที่บ้าน โดยมีแคลอรีและไขมันน้อยกว่าอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
1
Calzones
เก็บแป้งพิซซ่าในตู้เย็นไว้ในมือเพื่อตี calzone ที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพในไม่กี่นาที เพียงกดแป้งพิซซ่าลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 12 x 8 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ทาไขมัน ทาด้วยซอส สมุนไพรและเครื่องเทศ เนื้อไม่ติดมันสุก ผักแช่แข็ง และชีสนมพร่องมันเนย 2 เปอร์เซ็นต์เล็กน้อย จากนั้นม้วนขึ้นและบีบและม้วนขอบเข้าหากันเพื่อสร้างตราประทับที่สมบูรณ์ ใส่รอยผ่าสองสามด้านบนแล้วฉีดสเปรย์ทำอาหารเพื่อทำให้สีน้ำตาลง่ายขึ้น จากนั้นนำเข้าเตาอบ 400 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 15 หรือ 20 นาที
คำแนะนำ:
- ซอสไก่ บร็อคโคลี่ และชีส
- ผักรวมแคลิฟอร์เนียและเนยกระเทียม
- ไก่งวงบด พริกแดง หัวหอม เห็ด และมารินาร่า
2
สลัดด่วนสุดๆ
สลัดผักรวมเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่ง ตัดเปิดถุงแล้วเทลงในชามสลัดที่มีผักสดหรือผลไม้ ถั่ว ชีส ครูตองซ์ และน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบเพื่อสลัดเพื่อสุขภาพในไม่กี่นาที หากต้องการทำอาหารให้ใส่ไก่ย่างหรือกุ้ง
คำแนะนำ:
- ไก่ย่าง น้ำสลัดซีซาร์ พาร์เมซานและครูตองซ์
- ส้มแมนดาริน วอลนัทหรืออัลมอนด์ แครนเบอร์รี่แห้ง และน้ำสลัดหวาน
- เบคอนคลุกเคล้า บลูชีสครัมเบิ้ล หัวหอมหั่นฝอย แครอท เซเลอรี่ และน้ำสลัดบลูชีส
3
ลาซานญ่าง่ายๆ
ใครๆก็ชอบลาซานญ่า แต่ต้องใช้เวลามาก! หากต้องการทานอาหารเย็นบนโต๊ะเร็วขึ้น ให้ปรุงพาสต้าแบบหลอดหรือแบบเกลียว (เป็นเวลาที่ดีที่จะแอบดูข้าวสาลี) โยนลงในจานหม้อปรุงอาหารพร้อมซอสพาสต้าแช่แข็ง ผัก คอทเทจชีสหรือริคอตต้าชีส และเนื้อปรุงสุก โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าหางและอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะอุ่นและชีสเป็นฟองและ สีน้ำตาล.
คำแนะนำ:
- ริกาโทนีข้าวสาลี พริกแดงและหัวหอม มารินนาราและไก่งวงบด
- โรตีผักโขม ผักโขม แครอท ซูกินี และซอสอัลเฟรโดครึ่งลูก/ซอสมารินาร่าครึ่งหนึ่ง
- Farfalle, แครอท, บร็อคโคลี่, พริกหยวก และมะเขือเทศชิ้นชิ้นพร้อมซอสอัลเฟรโด
ใช้ทางลัด! ทำลาซานญ่าราวีโอลี่ชีส >>
4
ถ้วย “เนื้อ” ทะลึ่ง
เศษเนื้อมังสวิรัติอาจฟังดูแปลกที่จะซื้อหากคุณเป็นสัตว์กินเนื้อ แต่ก็สะดวกมาก พวกเขามาแช่แข็ง แต่ปรุงแล้วและมีรสชาติเหมือนเนื้อบดมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้ร้อนและพร้อมใช้งาน สำหรับมื้ออาหารแสนสนุก ให้คลึงคุกกี้ในตู้เย็นเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในพิมพ์มัฟฟินเพื่อทำถ้วย เพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบและอาจเป็นผัก โรยหน้าด้วยชีสและอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีที่ 400 องศา F.
คำแนะนำ:
- ซอสบาร์บีคิว หัวหอมและเชดดาร์ชีส
- ซอส Sloppy Joe ผักโขมแช่แข็งและแจ็คชีส (เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด)
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (ไม่ใช่พาสต้า) เอนชิลาดาหรือเครื่องปรุงรสทาโก้ และชีสเคซาดิลลา (เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว)
ลองใช้ Joe Square ที่เลอะเทอะอย่างรวดเร็ว >>
5
พาร์เฟ่ต์ของหวาน
อาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีของหวานที่สมบูรณ์แบบคืออะไร? ก่อนเริ่มอาหารเย็น ให้ปรุงพุดดิ้ง ควรตั้งค่าตามเวลาที่คุณกินเสร็จ ใส่ผลไม้ ซีเรียล คุกกี้ที่บดแล้ว ครีม และอาหารเสริมอื่นๆ ลงไป แล้วคุณจะได้ของหวานแสนอร่อยที่มีแคลอรีน้อยกว่าที่คุณได้รับจากร้านอาหารส่วนใหญ่
คำแนะนำ:
- ช็อกโกแลตพุดดิ้ง ขิงบด มินิช็อกโกแลตชิปและวิปครีม
- พุดดิ้งพิสตาชิโอ ถั่วบด (ควรเป็นถั่วพิสตาชิโอ แต่ถั่วพีแคนก็ทำได้เช่นกัน) และวิปครีม
- พุดดิ้งวานิลลา เบอร์รี่หั่นบาง ๆ (หรือแช่แข็งละลาย) และกราโนล่า
ทำพาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตกล้วยเป็นของหวานง่ายๆ >>
ไอเดียมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
สูตรพิซซ่ามัฟฟินภาษาอังกฤษ
สูตรทูน่าทูน่า
สูตรสตูว์โฮโบห่อฟอยล์
