ไม่ว่าคุณจะตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนักในช่วงหน้าร้อนหรือต้องการปรับปรุงการรับประทานอาหาร นี่คือหกช่วงฤดูร้อนที่เรียบง่าย เคล็ดลับการทานอาหาร จากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโภชนาการที่เราชื่นชอบ
เข้าเกมได้แล้ว
พยายามที่จะลดน้ำหนักสำหรับฤดูกาลบิกินี่? ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและ นิวยอร์กไทม์ส นักเขียนหนังสือขายดี Joy Bauer, R.D. กล่าวว่าวิธีที่จะทำให้ผอมลงคือการทุ่มเทให้กับเกม หนังสือเล่มล่าสุดของบาวเออร์ เดอะ จอย ฟิต คลับ(Wiley, เมษายน 2012) อัตราความมุ่งมั่นเป็นกฎข้อที่หนึ่งสำหรับการบรรลุเป้าหมายของคุณ เธอบอกว่าการมีหัวของคุณอยู่ในเกมหมายถึงการเข้าใจเป้าหมายส่วนตัวของคุณ การเต็มใจที่จะไปให้ไกล และมองว่าการเดินทางเป็นแนวทางในการรักษาสุขภาพตลอดชีวิต (ไม่ใช่แค่สำหรับฤดูร้อนเท่านั้น)
อย่าอดอาหารมากเกินไป
แม้ว่าคุณอาจจะพยายามใส่บิกินี่ตัวเล็กๆ ตัวเล็กๆ ก่อนที่คุณจะไปชายหาด แต่จำไว้ว่าการอดอยากไม่ใช่คำตอบ Keri Glassman, R.D. ผู้เขียน สลิม สงบ เซ็กซี่ ไดเอท (Rodale, พฤษภาคม 2012) และผู้ก่อตั้ง Nutritious Life ในนิวยอร์ก เตือนว่าการลดแคลอรีมากเกินไปจะขัดกับเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ แนวทางที่ดีต่อสุขภาพคือการกินอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนสูง “การงดโปรตีนสามารถชะลอการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากโปรตีนใช้เวลาในการย่อยนานกว่าการทานคาร์โบไฮเดรตและน้อยเกินไป โปรตีนยังหมายความว่าคุณไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อติดมัน” เธอ อธิบาย กล้ามเนื้อติดมันเป็นกุญแจสำคัญในการเร่งการเผาผลาญของคุณตลอดทั้งปี
ให้มันจริง
อาหารที่ไม่มีไขมันและของหวานปราศจากน้ำตาลอาจฟังดูเหมือนความฝันของคนอดอาหารเป็นจริง แต่อาหารปลอมไม่ใช่ ไปทำอะไรที่ชายหาดของคุณโปรดปรานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่ตอบสนองทางอารมณ์และร่างกายของคุณ ความหิว Ellie Krieger โฮสต์ของ Food Network's ความอยากอาหารเพื่อสุขภาพ และผู้เขียน อาหารเพื่อสุขภาพแก้ไข (Wiley, ตุลาคม 2011) กล่าวว่า “ของจริงเพียงเล็กน้อยไปไกลได้ ตัวอย่างเช่น ฉันควรใช้เบคอนจริงสองชิ้นใน BLT ของฉันมากกว่าเบคอนไก่งวงหรือ 'เบคอน' เต้าหู้” นอกจากนี้ ทำ แน่ใจว่าคุณลิ้มรสอาหารของคุณจริงๆ - กินสิ่งที่คุณชอบ (ในปริมาณที่พอเหมาะ) และกินช้าๆและมีสติเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับทุก กัด.
ใช้ประโยชน์จากสารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ
การทำอาหารในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องหมายถึงภัยพิบัติทางอาหาร ตามที่เชฟชื่อดังและผู้แต่ง ตำราผู้แพ้ที่ใหญ่ที่สุด ชุด, เดวินอเล็กซานเดอร์คุณสามารถมีฤดูกาลบาร์บีคิวที่ดีต่อสุขภาพได้ด้วยการทดแทนง่ายๆ สองสามอย่าง เธอแนะนำว่า “ใช้เนื้อวัวบดไร้มัน 96 เปอร์เซ็นต์แทนเนื้อสันนอกหรือเนื้อชิ้นที่อ้วนกว่าเมื่อทำเบอร์เกอร์ ให้ใช้โยเกิร์ต ใส่น้ำสลัดแทนมายองเนสในสลัดหรือเป็นสเปรด ใส่สมุนไพรสดลงในสลัดเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและมีแคลอรีน้อย แล้วเลือกผลไม้สด น้ำซุปข้น
แทนการผสมค็อกเทลที่ใส่น้ำตาลไว้ล่วงหน้า”
ดื่มน้ำมากขึ้น
การมีน้ำเพียงพอไม่ได้เป็นเพียงกุญแจสำคัญสำหรับสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายถึงการนั่งริมสระน้ำและใส่พินาโคลาดาและมาการิต้า ค่อนข้างตรงกันข้ามพูดว่า บอนนี่ ทอบ-ดิกซ์, ร.พ., ผู้แต่ง อ่านก่อนกิน (พลัม, สิงหาคม 2010). “ดื่มน้ำแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล” ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการให้คำแนะนำ “วิธีง่ายๆ วิธีหนึ่งในการสร้างนิสัยในการให้ความชุ่มชื้นอย่างมีสุขภาพดีคือการเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลวันละหนึ่งแก้วเป็นน้ำ” พิจารณาว่าคนอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคเกือบ 800 แคลอรีต่อสัปดาห์จากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การแลกพวกเขาด้วยน้ำสามารถกำจัดมากกว่า 41,000 แคลอรีต่อปี (ซึ่งเท่ากับการสูญเสียเกือบ 12 ปอนด์!)
เพิ่มสลัดแช่เย็นให้กับเมนูฤดูร้อนของคุณ
เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น คุณเองก็อยากทานอาหารที่เบากว่าซึ่งไม่ได้ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน Taub-Dix แนะนำให้ใส่สลัดในเมนูประจำวันของคุณ “ทำตัวให้เย็นในสภาพอากาศอบอุ่นด้วยการใส่สลัดเย็นๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้และผักสด — อาหารเหล่านี้มีมากกว่าตามธรรมชาติ น้ำมากกว่าอาหารส่วนใหญ่ซึ่งสามารถช่วยให้คุณชุ่มชื้นและยังให้สารอาหารมากมายและมีสีและรสชาติมากมาย” เธอ เพิ่ม
บทความที่เกี่ยวข้อง
ประโยชน์ของกรีกโยเกิร์ต
เรื่องโภชนาการ: ข้ามการนับแคลอรี่และเผาผลาญไขมันแทน
คู่มือสี่ขั้นตอนของสาวขี้เกียจเพื่อโภชนาการที่ดีขึ้น
