ใน แคนาดา,ไม่มีขาดคนเก่ง อาหาร บล็อกเกอร์และพ่อครัวที่มีความคิดสร้างสรรค์มากมายในครัว เราทำให้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ หลังจากการค้นคว้าเพียงเล็กน้อย (และการรับประทานอาหารเป็นจำนวนมาก) เราได้สรุปสิ่งที่เราพิจารณาแล้วว่าดีที่สุดในบรรดาสิ่งที่ดีที่สุด อย่าลืมบุ๊กมาร์กบล็อกอาหารแคนาดาที่ต้องอ่านเหล่านี้ก่อนวางแผนมื้ออาหารมื้อต่อไปของคุณ:
1. เศษ
สิ่งหนึ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ Crumb คือการที่ Isabelle ผู้เขียนหนังสือนี้จัดหาส่วนผสมของเธอให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้จากสวนของเธอเองและตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น จากนั้นเธอก็นำส่วนผสมที่สดใหม่เหล่านั้นมาผสมผสานกับสูตรที่ทำให้เราน้ำลายสอ เช่นอันนี้สำหรับ ไก่ย่างรสเผ็ดกับแครอท มะกอก และมะนาว.
อิซาเบลกล่าวว่า “ครัมบ์คือชุดของสูตรอาหารที่ฉันชอบทำที่บ้าน — เรียบง่าย อาหารที่ทำขึ้นเองและของหวานที่ไม่จุกจิก มักทำด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลและปริมาณที่ไร้ยางอาย ของเนย."
มากกว่า: เลมอนและโปรสชุตโต้คือพิซซ่าหน้าคอมโบที่คุณพลาดไม่ได้
2. ดินเนอร์กับจูลี่
เราชอบเกือบทุกสูตรที่เราพบใน Dinner with Julie แต่เราต้องยอมรับว่ามันเป็นคำห้าคำจากสวรรค์ที่ปิดผนึกข้อตกลงสำหรับเรา: เนยถั่ว คัพ ครีมบรูเล่. Julie นักเขียนด้านอาหาร ช่างภาพ และสไตลิสต์มากความสามารถ มีความสามารถพิเศษในการใช้ทั้งคำพูดและรูปถ่ายของเธอเพื่อดึงเราเข้ามา
“บล็อกของฉันเป็นส่วนเสริมของตำราอาหารของฉัน ซึ่งเป็นวิธีเชื่อมต่อโดยตรงกับผู้ชมของฉัน และแบ่งปันสิ่งที่ฉันทำในครัวของตัวเองแบบเรียลไทม์ มันเหมือนตำราอาหารจริง! บ่อยครั้งที่เราทำอาหารโดยใช้แนวคิด เช่น การแต่งอาหารสะดวกซื้อหรือของเหลือจากการปั่นจักรยาน แทนที่จะปรุงจากสูตรอาหาร” จูลี่อธิบาย
3. ฟีดแบคครอบครัว
หลังจากอ่านสูตรของเอมี่แล้ว สปาเก็ตตี้ไก่ซอสพาร์เมซานไวน์ขาวเราคิดว่าเราอาจต้องการดื่มซอสจากชามโดยตรง “การถ่ายภาพอาหาร” ที่ยอดเยี่ยมของ Amy ทำให้เราน้ำลายสอ เรารู้สึกยินดีกับวิธีที่เธอใช้สูตรและเพิ่มส่วนผสมที่ไม่คาดคิดหรือสองอย่างเพื่อให้เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ
4. The Goodie Girl
บล็อกเกี่ยวกับขนมแสนอร่อยของ Goodie Girl ที่แฮลิแฟกซ์พิสูจน์สิ่งที่เราบอกตัวเองมาตลอด: มีเสมอ ห้องขนม. ติดตาม The Goodie Girl ใน “การผจญภัยในการอบขนม” ของเธอที่โพสต์เป็นประจำในบล็อกของเธอ หรือลองสูตรอาหารที่เธอไม่อาจต้านทานได้สำหรับตัวคุณเอง เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยบาร์ชีสเค้กเนยถั่วเพรทเซล (และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบฟันหวานมากนัก The Goodie Girl โพสต์สูตรอาหารคาวมากมายเพื่อสร้างสมดุลให้กับสิ่งต่างๆ)
5. บล็อก Lauren Follett
หากคุณกำลังมองหาแรงบันดาลใจด้านอาหารจากนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและหลงใหลในการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ให้เพิ่มบล็อกของ Lauren ที่ด้านบนสุดของรายการของคุณ ลอเรน ซึ่งเคยเรียนที่ The Canadian School of Natural Nutrition ทำให้การมีสุขภาพดีดูเป็นเรื่องง่าย และยังอร่อยอีกด้วย เป้าหมายของลอเรนคือการทำลายโลกแห่งสุขภาพและโภชนาการที่มักสับสนด้วยสูตรอาหารโปรดอย่างน่ารับประทาน (และแคลต่ำ) สปาเก็ตตี้สควอชลาซานญ่า.
ถัดไป:เจ็ดช้อน
