สูตรกระทะนี้ทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดยักษ์หนึ่งชิ้น - และเสนอวิธีพาลูก ๆ ของคุณเข้าครัวและทำอาหาร!
วัตถุดิบ
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
เนยจืด 1 ถ้วยตวง (2 แท่ง) ให้นิ่ม
วนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง
แป้ง 2-1 / 2 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ 2 ถ้วย
ทิศทาง
1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา
2. ในชามใบใหญ่ ใช้เครื่องตีผสมน้ำตาลและเนยจนเนียน ตีวานิลลาและเพิ่มไข่ทีละครั้ง
3. ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แป้งจะแข็ง
4. ใช้ช้อนขนาดใหญ่ผัดช็อกโกแลตชิป
5. ฉีดสเปรย์กระทะขนาด 10 นิ้ว (พร้อมที่จับโลหะหรือด้ามไม้ที่เข้าเตาอบ) ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
6. ใส่แป้งคุกกี้ลงในกระทะและอบประมาณ 30 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน
7. เย็น 15 นาที แล้วฝาน
สูตรจาก BATTER UP KIDS: ของหวานแสนอร่อย (Gibbs Smith; 2004; $19.95/ปกแข็ง; ไอ: 1-58685-365-1).
คะแนนและรางวัล คำสำคัญ: SKILLET มูลค่า 50 แต้ม จนถึง 16/12/07
