SheKnows ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับครัววงในส่งตรงจากดาราของ ท็อปเชฟ. เราขอให้ Tom Coliccho และ Gail Simmons แบ่งปันความลับของพวกเขาในการจัดระเบียบในครัว
เคล็ดลับการจัดครัว
Gail Simmons แบ่งปันคำแนะนำของเธอ
SheKnows ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับครัววงในจากดาราชั้นนำของ Top Chef เราขอให้ Tom Colicchio และ Gail Simmons แบ่งปันความลับของพวกเขาในการจัดระเบียบในครัว
จัดระเบียบ — แม้จะมีตารางงานที่วุ่นวาย
การเป็นมืออาชีพที่มีงานยุ่งในระหว่างเดินทางอาจทำให้ยากต่อการจัดระเบียบและจัดระเบียบ แต่ซิมมอนส์ยังคงให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ “การจัดระเบียบแม้จะมีตารางงานที่วุ่นวายและการเดินทางที่ไม่หยุดนิ่งเป็นสิ่งที่ยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าฉันจะไม่ปล่อยให้อะไรหลุดมือไปจากบ้าน” เธอกล่าว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เธอขอความช่วยเหลือเมื่อต้องการ “บทเรียนที่ใหญ่ที่สุดของฉันในเรื่องนี้คือการจำไว้ว่าให้ขอความช่วยเหลือจากแหล่งที่เชื่อถือได้ นั่นหมายถึงการแบ่งปันความรับผิดชอบกับสามีของฉันและพึ่งพาซึ่งกันและกันเพื่อแบ่งเบาภาระ”
ซิมมอนส์ยังหาเวลาให้กับองค์กรด้วยการสร้างมันเข้าไปในตารางเวลาของเธอ “ฉันมักจะพยายามใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงสำหรับตัวเองในตอนท้ายของแต่ละวันเพื่อจัดระเบียบในเช้าวันรุ่งขึ้น และอย่าลืมวางแผนล่วงหน้าให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้” เธออธิบาย “การจัดบ้านช่วยให้ฉันรู้สึกผ่อนคลายและพร้อมสำหรับทุกสิ่งในวันนั้น”
ในครัว: เคล็ดลับในการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว
เคล็ดลับด่วน: รวมสินค้าที่ซื้อจากร้านดี ๆ เข้ากับอาหารโฮมเมดเพื่อให้การวางแผนมื้ออาหารง่ายขึ้น “ถ้าคุณไม่มีเวลาย่างไก่ของคุณเอง ให้ซื้อไก่ย่างที่ร้านซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักข้างเคียง ข้าวคลุกข้าว หรือใส่ในซุป ทาโก้ หรือสลัด”
ไม่มีเวลาเพียงพอในการทำอาหารเพื่อสุขภาพเป็นข้อร้องเรียนทั่วไปของผู้หญิงที่มีงานยุ่งทุกหนทุกแห่ง แต่การได้รับอาหารดีๆ บนโต๊ะอาหารก็เป็นไปได้ “เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดของฉันสำหรับการวางแผนมื้ออาหารโดยปราศจากความเครียดคือการซื้อของล่วงหน้า และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์และสิ่งของที่จำเป็นทั้งหมดก่อนที่จะเริ่ม” ซิมมอนส์กล่าว “ฉันมักจะพยายามจัดวันอาทิตย์ให้ตัวเองอยู่ที่บ้านกับครอบครัว เพื่อให้เป็นวันที่ฉันใช้สำหรับวางแผนโครงการทำอาหารที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งสามารถเตรียม ปรุง แช่แข็ง หรือเก็บไว้กินได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ฉันชอบทำซุปและสตูว์ล่วงหน้าเพราะรสชาติดีขึ้นในวันถัดไป” เธอยังแนะนำให้ทำผักย่างมากมาย พาสต้า และข้าวหรือ จานธัญพืชซึ่งเหมาะสำหรับทำและกินร้อนในคืนนั้น แต่ยังทำของเหลือที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มสลัดและเครื่องเคียงในภายหลัง สัปดาห์.
เคล็ดลับสำคัญอีกประการหนึ่งที่ซิมมอนส์แบ่งปันในแง่ของการจัดครัวโดยรวมคือการอ่านสูตรอาหารตั้งแต่ต้นจนจบก่อนที่จะลองทำ “การทำความเข้าใจถึงสิ่งที่จำเป็นก่อนตัดสินใจซื้อของหรือทำอาหาร จะช่วยให้คุณคาดการณ์กระบวนการและสร้างประสบการณ์การทำอาหารที่ผ่อนคลายมากขึ้น” เธออธิบาย
การทำความสะอาดห้องครัวทำได้ง่าย ๆ
เบื่อครัวทำความสะอาด? คุณไม่ได้โดดเดี่ยว. แต่การรักษาห้องที่พลุกพล่านที่สุดในบ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป “ปรัชญาของฉันในการทำความสะอาดห้องครัวและบ้านของฉันโดยทั่วไปคือการทำความสะอาดในขณะที่คุณไป ง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะทำความสะอาดสิ่งสกปรกเล็กๆ น้อยๆ อย่างสม่ำเสมอมากกว่าที่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำความสะอาดหลังจากผ่านไปเป็นเวลานาน” ซิมมอนส์กล่าว “สิ่งนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าบ้านและเครื่องใช้ ของใช้ในครัวเรือนที่มีค่า และพื้นผิวทั้งหมดของคุณได้รับการดูแลให้อยู่ในสภาพดีเป็นประจำ” เธอกล่าวเสริม
Gail's go-to products
ต้องการมากขึ้น?
เช็คเอาท์
Tom Colicchioเคล็ดลับจัดระเบียบห้องครัว!
มีผลิตภัณฑ์มากมายในท้องตลาดที่อ้างว่าทำหลายล้านอย่างเพื่อให้คุณจัดระเบียบที่บ้านได้ แต่ซิมมอนส์มีรายชื่อองค์กรที่เธอต้องมีซึ่งจำกัดให้เหลือเพียงไม่กี่รายการ “ฉันพบว่าคุณต้องการเพียงสิ่งง่ายๆ สองสามอย่างเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง”
- แฟ้มสำหรับเก็บเอกสารให้เป็นระเบียบ
- ถุง ถังขยะ และตะกร้าที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ในตู้ที่เข้าถึงได้ง่าย
- ผู้ผลิตฉลาก
- ไม้แขวนเสื้อที่บางเฉียบ มีสีและการออกแบบเหมือนกันทั้งหมด เพื่อให้ตู้เสื้อผ้ามีความคล่องตัวและเป็นระเบียบ
- Cascade Platinum ล้างจานโดยไม่ต้องล้างล่วงหน้า
- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเอนกประสงค์ที่มีกลิ่นหอมสะอาดแต่ทรงพลังสำหรับทุกอย่างตั้งแต่เคาน์เตอร์ไปจนถึงกระเบื้องและอ่างล้างจาน
- ถุงขยะ/รีไซเคิลเพื่อกำจัดอาหารส่วนเกินหรือส่งเงินบริจาค
เคล็ดลับการทำความสะอาดและการจัดระเบียบเพิ่มเติม
การทำความสะอาดสปริง: รุ่นตู้เสื้อผ้า
ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการขายลานทำความสะอาดสปริงของคุณ
การทำความสะอาดสปริง: รุ่นครัว
