บางครั้งชีวิตเรายุ่งมากจนการเลี้ยงดูครอบครัวเหมือนเป็นงานน่าเบื่อ หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันกับการทำงานหนักใน ครัว ดูเหมือนว่า…ไม่ใช่การรักษา แต่คุณต้องกินและลูก ๆ ของคุณก็ต้องทำเช่นนั้น คงจะดีไม่น้อยถ้าลูกๆ ของคุณสามารถช่วยคุณได้ในครัว? เวลาเชื่อมสัมพันธ์เพียงเล็กน้อยอาจทำให้งานหนักดูเหมือนงานหนักน้อยลงและสนุกมากขึ้น และคุณจะ การสอน ลูก ๆ ของคุณมีทักษะชีวิตที่ยอดเยี่ยม สักวันหนึ่ง คุณจะสามารถโทรสั่งล่วงหน้าได้ และอาหารค่ำจะรอคุณอยู่เมื่อคุณกลับถึงบ้าน ต้องขอบคุณเด็กๆ ที่มั่นใจในครัวของคุณ!
ปัญหาคือเมื่อสิ่งต่างๆ บ้าๆ บอๆ — และดูเหมือนเกือบทุกครั้งไม่ใช่หรือ — รู้สึกลำบากใจมากกว่าที่จะพาเด็กๆ เข้าไปในครัวในขณะที่คุณทำอาหาร มันจะง่ายกว่ามากที่จะเข้าไปที่นั่น ทำอาหารและบนโต๊ะ และไปทำสิ่งต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณเป็นพวกชอบความสมบูรณ์แบบในครัว การละทิ้งการควบคุมและการสอนเพียงเล็กน้อยอาจเป็นเรื่องยาก แต่การที่ลูกๆ เข้าครัวตั้งแต่เนิ่นๆ ไม่เพียงแต่หมายถึงการช่วยคุณ (ตอนนี้และภายหลัง) แต่ยังสอนทักษะชีวิตที่สำคัญอีกด้วย ทุกคนต้องกิน!
พวกเขากินด้วย
ลูก ๆ ของคุณก็กินเหมือนกัน ทำไมพวกเขาไม่ช่วย การทำอาหาร? อาหารต้องใช้ความพยายาม — ดูเหมือนไม่เสร็จและปรุงแต่งด้วยอากาศบาง ๆ เช่นใน แฮร์รี่พอตเตอร์.
มีของคุณ เด็กในครัวกับคุณช่วยให้คุณทำอาหารได้สนุกมาก แม้แต่ลูกคนสุดท้องของคุณก็ยังชอบอยู่ในครัวกับคุณ ได้ยินเสียงห้องครัว กลิ่นของห้องครัว และได้ยินคุณอธิบายว่าสิ่งต่างๆ เข้ากันได้อย่างไร การวัด การเท และการกวนเป็นงานทั้งหมด แม้แต่คนตัวเล็กก็สามารถทำได้ บันทึกการผัดไว้ใช้ในภายหลัง แต่เด็กก่อนวัยเรียนสามารถมีส่วนร่วมได้อย่างแน่นอน
นอกเหนือจากการปฏิบัติต่อ
คุณคงชวนลูกๆ เข้าครัวเมื่อถึงเวลาทำขนม ใครไม่ชอบทำคุกกี้? แต่เอา สอนทำอาหาร เกินกว่านั้นและทำแต่เนิ่นๆ บอกให้พวกเขารู้ว่าต้องใช้อะไรในการทำไข่ดาวและห่อเบคอนสุดโปรด รวมถึงการทำความสะอาดด้วย ความเข้าใจง่ายๆ ว่าวัตถุดิบกลายเป็นอาหารได้อย่างไร (หรืออาหารเรียกน้ำย่อย) เป็นขั้นตอนแรกในการทำความเข้าใจว่าอาหารมาจากไหน นอกจากนี้ยังเป็นบทเรียนทางคณิตศาสตร์ เคมี และวัฒนธรรมอีกด้วย สัดส่วนของน้ำมันและน้ำรวมกันเป็นอิมัลชั่นที่เป็นน้ำสลัด? นั่นเป็นวิทยาศาสตร์ที่อร่อยและอร่อย! ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ยอดเยี่ยมนั่นเหรอ? พูดคุยเกี่ยวกับบรรพบุรุษชาวอิตาลีของคุณด้วย
เตรียมงานให้เต็มมื้อ
พวกเขาสามารถช่วยทุกอย่างตั้งแต่เตรียมงานไปจนถึงจัดอาหารทั้งมื้อทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของบุตรหลานของคุณ เด็กน้อยสามารถฉีกใบผักกาดหอมสำหรับสลัด ในขณะที่เด็กโตสามารถใช้ทักษะมีดที่โผล่ออกมาได้ - แน่นอนว่าต้องมีผู้ดูแลคอยดูแล - เพื่อหั่นแครอทหรือสมุนไพร ระหว่างนั้นก็มีตะแกรง ตวง บดกลีบกระเทียม และอื่นๆ อีกมากมาย คุณกำลังแบ่งปันความรักในการทำอาหารกับลูกๆ ของคุณตลอดเวลา คุณกำลังแบ่งปันไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นประสบการณ์
ขออนุญาตทดลอง
อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเวลานั้นในครัวไม่ใช่งานและบทเรียนทั้งหมด ปล่อยให้ลูกของคุณ ทดลองเข้าครัวสักหน่อย. เมื่อคุณรู้สึกสบายใจกับทักษะในครัวและความปลอดภัยของบุตรหลานมากขึ้น คุณก็ปล่อยให้พวกเขาพยายามรวบรวมสิ่งต่าง ๆ ที่อาจได้ผลหรือไม่ได้ผล ใครจะรู้? ลูกของคุณอาจคิดค้นอาหารมื้อใหม่หรืออาหารโปรดของครอบครัว! quesadillas อิตาลีใคร?
เช่นเดียวกับทักษะชีวิตหลายๆ อย่าง การสอนลูกๆ ถึงวิธีการทำอาหารไม่ได้เกิดขึ้นในบทเรียนเดียว จะเรียนรู้เมื่อเวลาผ่านไปด้วยความอดทน และทักษะที่เล็กกว่าจะสร้างทักษะที่ใหญ่ขึ้น เริ่มต้นแต่เนิ่นๆ เพื่อแบ่งปันความรักในการทำอาหาร แล้วคุณจะมีเชฟนักชิมที่ช่วยทำอาหารเลิศรสสำหรับปีต่อๆ ไป
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสอนเด็กทำอาหาร
10 เคล็ดลับ พาลูกเข้าครัว
สอนเด็กๆ ทำอาหารโดยใช้วิดีโอเกม
6 เคล็ดลับที่คุณแม่ทดสอบแล้วในการสอนลูกๆ ทำอาหาร
