บนรั้วว่าคุณควรซื้อเตาย่างหรือไม่? ให้เราช่วยในกระบวนการตัดสินใจของคุณด้วยเหตุผล 10 อันดับแรกที่คุณต้องมีเตาย่าง...ทันที
ก่อนที่ George Foreman จะเข้าสู่ธุรกิจปิ้งย่าง วิธีการทำอาหารนี้ก็เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของหลายๆ คน ชาวอเมริกันเพราะมันง่าย ดีต่อสุขภาพ — และมาเถอะ อาหารก็ดูดีขึ้นด้วยการย่างสักเล็กน้อย เครื่องหมาย ต้องการความมั่นใจมากขึ้น? ตรวจสอบเหตุผล 10 อันดับแรกที่คุณต้องการย่าง
1. อ้วนน้อย
จริงๆ แล้ว เนื้อย่างมีไขมันน้อยกว่าการทอดหรือการอบ เพราะไขมันจะหยดออกจากอาหารขณะทำอาหาร แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติไว้ คุณยังสามารถเริ่มต้นด้วยการเลือกชิ้นเนื้อที่บางกว่า ซึ่งทั้งหมดมีเนื้อที่บางกว่าซึ่งไม่มีส่วนที่ใส่เพิ่ม ฮอร์โมน ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือไนเตรตหรือไนไตรต์เสริม และล้วนเป็นอาหารมังสวิรัติเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูง รสชาติ.
2. ซอสและเครื่องปรุงรสน้อยลง
เพราะ ย่าง ใช้ความร้อนสูง ซึ่งจะผนึกอยู่ในน้ำผลไม้ที่อร่อยทั้งหมด ดังนั้นอาหารของคุณจึงนุ่มและชุ่มชื้นโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เนย หรือซอสที่มีแคลอรีสูง เพียงแค่โรยเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และผักที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ
3. ปาร์ตี้ทันที
คุณมีเตาย่างและสระน้ำหรือไม่? จากนั้นคุณมีปาร์ตี้ทันที มีบางอย่างเกี่ยวกับธรรมชาติสบายๆ ของการปิ้งย่างและว่ายน้ำที่แปลเป็นปาร์ตี้ทันที เด็ก ๆ ชอบออกไปเล่นข้างนอกขณะรับประทานฮอทดอกหรือแฮมเบอร์เกอร์ที่สดใหม่จากเตา ในขณะที่ผู้ใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับการสนทนาและค็อกเทลบนไก่หรือสเต็กบาร์บีคิว
4. มีให้เลือกมากมาย
ไม่ว่าคุณจะมีลานหรือระเบียงเล็กๆ และต้องการเริ่มต้นการย่างแบบพื้นฐาน — หรือมีพื้นที่ขนาดใหญ่และ อยากได้ของหนักๆ ที่พร้อมจะเลี้ยงมหกรรมงานชุมนุมประจำปีของครอบครัวสมิธ คุณจะพบ มัน. ตั้งแต่เตาย่างแบบพกพาที่สามารถใช้ได้ทั้งภายนอกและภายในอาคาร (ซึ่งเหมาะสำหรับช่วงฤดูหนาว) เตาถ่านขนาดเล็กหรือแม้กระทั่ง เตาโพรเพนที่ให้คุณทำอาหารได้ด้วยการหมุนของหน้าปัด เลือกซื้ออาหารที่เหมาะกับความต้องการ งบประมาณ และพื้นที่ของคุณมากที่สุด
5. ลดค่าไฟ
การทำอาหารในห้องครัวของคุณทำให้บ้านร้อนขึ้น โดยคุณต้องเปิดเครื่องปรับอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น เก็บความเย็นของคุณไว้ (และมีเงินมากขึ้นในกระเป๋าของคุณ) โดยการย่างข้างนอก
6. หนึ่งคำ: Kabobs
ใครไม่รัก kabobs? ไม่ว่าคุณจะมีลูกหรือกำลังทำอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน เคบับก็มีประโยชน์หลากหลาย อร่อย สนุก และปรุงบนตะแกรงได้ง่าย หยิบไม้เสียบไม้ (เหล็กเสียบไม้ร้อนเกินไป) และด้ายไก่ เนื้อวัวหรือหมู เช่นเดียวกับผักและอาหารทะเลผ่านไม้เสียบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์และผักทั้งหมดของคุณถูกตัดให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกเท่ากัน มีมังสวิรัติในกลุ่มหรือไม่? ทิ้งเนื้อไว้ ยังดีกว่าให้แขกของคุณประกอบเคบับของตัวเอง คุณยังสามารถย่างเคบับผลไม้เป็นของหวานได้ ซึ่งจะทำให้เรามีเหตุผลต่อไปที่จะรักการย่าง...
7. ทำอาหารได้หลากหลาย
คุณรู้หรือไม่ว่าเนื้อสัตว์และผักมีรสชาติที่อร่อยเมื่อย่าง แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพิซซ่า ผลไม้ เค้กปอนด์ เคซาดิญ่า และแม้แต่อะโวคาโดมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อปรุงบนตะแกรง ท้องฟ้าเป็นข้อ จำกัด. สร้างสรรค์และสนุกไปกับการสร้างความประทับใจให้เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยการทำอาหารจานโปรดบนเตาย่าง
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการย่างอาหารที่ไม่คาดคิดเหล่านี้ >>
8. ครัวสะอาด
คุณสามารถพักผ่อนในตอนกลางคืนด้วยการขัดหม้อและกระทะ เคาน์เตอร์ เตาตั้งพื้น และ (ถ้าลูกๆ ของคุณเป็นเหมือนของฉัน) แม้แต่พื้นของคุณเมื่อคุณย่างออกไป แม้ว่าคุณจะต้องขัดตะแกรงให้ละเอียดเป็นระยะ แต่โดยส่วนใหญ่ คุณสามารถใช้แปรงลวดแข็งเพื่อทำความสะอาดตะแกรงหลังจากที่คุณใช้งานแล้ว นอกจากนี้ เตาแก๊สจำนวนมากยังมีการตั้งค่า "สะอาด" ซึ่งช่วยเผาผลาญอาหารที่ตกอยู่ใต้ตะแกรง
9. ผักเพื่อสุขภาพ
เนื่องจากผักปรุงด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้นบนตะแกรง ไม่จำเป็นต้องปรุงนาน ซึ่งหมายความว่าผักจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุไว้ได้มากขึ้น ใช่แล้ว ยิ่งผักสุกนาน วิตามินก็จะยิ่งถูกชะล้างออกไป เวลาทำอาหารที่สั้นลงจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการ
10. รสชาติดี
นี่จะต้องเป็นเหตุผลสำคัญประการหนึ่งในการเป็นเจ้าของเตาย่าง: เป็นการยากที่จะเอาชนะรสชาติของเนื้อสัตว์และผักที่มีควันเมื่อปรุงบนตะแกรง พวกเขามีความฉ่ำ แต่ปรุงสุกเพื่อความสมบูรณ์แบบซึ่งแน่ใจว่าจะถูกใจนักกินที่พิถีพิถันที่สุด
หิวยัง? ถึงเวลาที่จะได้รับ grillin'
ตอนนี้คุณมีความลับที่ดีที่สุดสำหรับนักฆ่า Fourth of July cookout แล้วอย่าลืมหยิบขึ้นมาบ้าง เปิดเนื้อธรรมชาติจากเซฟเวย์ เพื่อสิ้นสุดวันประกาศอิสรภาพที่สมบูรณ์แบบของคุณ
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย เซฟเวย์.
เคล็ดลับการย่างเพิ่มเติม
เคล็ดลับและแนวโน้มการย่างโดยผู้เชี่ยวชาญ
สูตรการย่างทำได้ง่ายขึ้น
คู่มือการย่างสำหรับผู้เริ่มต้น
