เรารักการท่องเว็บ Chrissy Teigenเว็บไซต์ของ ความอยาก โดย Chrissy Teigen, สำหรับสูตรใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์ จาก ไก่ adobo เนย สำหรับแครอทย่างดอกคาโมไมล์ เราสามารถพึ่งพาดาวดวงนี้ได้เสมอสำหรับแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ๆ ทว่าแม้แต่ Teigen ก็ตระหนักดีว่าเราอยู่ในช่วงเวลาที่แปลกประหลาด และบางครั้งแม้แต่สูตรอาหารที่ปรุงอย่างประณีตของเธอก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีการทดแทนเล็กน้อยที่นี่และที่นั่น นั่นเป็นเหตุผลที่เธอปล่อย a คู่มือการทดแทนส่วนผสม บนเว็บไซต์ของเธอ เพื่อช่วยแนะนำเราตลอดขั้นตอนการทำอาหารด้วยตู้กับข้าวและตู้เย็นจำนวนจำกัด
![มาร์ธา สจ๊วต](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
“ถ้าฉันได้เรียนรู้อะไรจากช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา การสร้างสรรค์ในครัวนั้นไม่ใช่แค่สนุก แต่มันจำเป็น” Teigen กล่าวในบล็อกโพสต์ และเราเห็นด้วยอย่างยิ่ง นอกจากนี้เรายังเชื่อมโยงอย่างหนักกับความรู้สึกของเธอว่า “เมื่อฉันต้องการบางอย่างฉันต้อง กิน. มัน." คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสมของเธอทำให้สามารถทำเช่นนั้นได้
การทดแทนที่เป็นประโยชน์ที่สุดของเธอบางส่วน?
เบเกอรี่
ผงฟู: 1 ช้อนชา = ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์: 1 ถ้วย = โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยหรือนม 1 ถ้วย (ควรไม่มีไขมัน) + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผลิตภัณฑ์นม
ครีมเปรี้ยว: โยเกิร์ตธรรมดา
นมทั้งหมด: 1 ถ้วย = 1 ถ้วย – นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ + นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ + นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ หรือ นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย + เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
ซอสมะเขือเทศ: ¼ ถ้วย = ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 2 ช้อนชา + น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา + น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
ทาฮีนี่: เนยถั่ว 2 ช้อนชา + น้ำมันงา 1 ช้อนชา
เราไม่เคยคิดที่จะเปลี่ยนเครื่องปรุงรสเหล่านั้นเลย!
คุณสามารถดูการสลับส่วนผสมทั้งหมดของ Teigen ได้ บนบล็อกของเธอ. ในระหว่างนี้ โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วิธีเปลี่ยนไข่เมื่ออบ, ใช้อะไรถึง แทนนมและวิธีการ ใช้เนยแทนเมื่อปรุงอาหาร.