อาหาร อาหาร อาหาร. บ่อยครั้งเมื่อพูดถึงหรือนึกถึงเอเชียตะวันออก อาหารของเอเชียจึงเป็นหัวข้อหลัก อาหารในภูมิภาคนี้มีหลากหลาย น่าตื่นเต้น และสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขึ้นเครื่องบิน มักจะเข้าถึงได้ง่ายเมื่อกลับบ้าน
เป็ดปักกิ่ง: อาหารราชวงศ์เผยแพร่สู่สาธารณะ
เบื้องหลังข้าวผัดอาจเป็นหนึ่งในอาหารจีนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด เป็นอาหารที่สวยงามมาก หนึ่งในเมืองที่รุ่งโรจน์ที่สุดในโลกได้แนบชื่อไว้
คนส่วนใหญ่อาจพูดถึงรสชาติกรอบๆ ก่อน ซอสหวาน ต้นหอมกรอบ แพนเค้กที่น่าพึงพอใจ ฉันจะเห็นด้วย ฉันอยากจะแนะนำสถานที่ที่เป็นต้นฉบับมากกว่าเล็กน้อยหากแปลกให้เริ่มต้น เป็นการกินที่สนุกสนาน
เป็นอาหารที่คุณทำ วางเป็ดชิ้นหนึ่งลงในแพนเค้ก ราดด้วยซอสฮอยซิน โรยหน้าด้วยต้นหอม ห่อ แล้วรับประทาน แพนเค้กชิ้นเดียวไม่เคยพอ แล้วก็มีหลักสูตรที่สองด้วย เนื้อเป็ดหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟในชามกะหล่ำปลี
จานนี้ซึ่งมีประวัติยาวนานหลายศตวรรษ แต่เดิมเป็นอาหารพิเศษสำหรับจักรพรรดิและผู้ติดตาม อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารถูกลักลอบนำเข้าจากวังและไปตามถนน ซึ่งน่าจะถูกใจใครหลายๆ คน
นับตั้งแต่นั้นมาก็แพร่กระจายไปทั่วโลกและไม่จำเป็นต้องไปปักกิ่งหรือที่รู้จักในชื่อปักกิ่งเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่ดี (อันที่จริงจากของฉัน ประสบการณ์ เป็ดปักกิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยกินมา ทุกแห่งในแคนเบอร์รา) ไชน่าทาวน์ของซิดนีย์ เมลเบิร์น และบริสเบน ล้วนเสนอสิ่งที่คุณ ต้องการ.
กิมจิเตะของเกาหลี
กิมจิของเกาหลีไม่ค่อยมีชื่อเสียงเท่าเป็ดปักกิ่ง ฉันสามารถจินตนาการได้ว่าไม่มีใครที่ไม่ชอบเป็ดปักกิ่ง มันผสมผสานความหวาน เค็ม กรอบและอ่อนโยนในลักษณะที่ทุกคนได้ลิ้มลอง ยกเว้นผู้ที่ชอบกินที่สุด ในทางกลับกัน กิมจิเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นมากกว่า
อาหารประจำชาติของเกาหลีนี้สามารถสรุปได้ว่าเป็นผัก เช่น กะหล่ำปลี (แม้ว่าจะแตกต่างกันไป) หมักในซอสพริกอ่อน นี่เป็นการทำให้เข้าใจง่ายเกินควร มีหลายร้อยรูปแบบ
รสชาติเข้มข้นและเผ็ดเล็กน้อย ผักยังคงความกรอบ แต่ยังคงนิ่มในน้ำดอง วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับกิมจิไม่ได้เกิดขึ้นเอง รวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อใหญ่ เช่น บาร์บีคิวเกาหลี ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารด้วยส่วนผสมต่างๆ บนกระทะร้อน (มันสนุกแบบเดียวกับเป็ดปักกิ่ง)
ร้านอาหารบาร์บีคิวเกาหลีมีอยู่ทั่วไปในโคเรียทาวน์ ซิดนีย์มีเมืองโคเรียทาวน์หลายแห่ง รวมถึงในเมืองสแตรธฟิลด์ อีสต์วูด และแคมป์ซี นอกจากนี้ ในใจกลางเมืองซึ่งอยู่ทางเหนือของเซ็นทรัลเพียงเล็กน้อยก็มีร้านอาหารเกาหลีจำนวนมาก ข้อต่อบาร์บีคิวเกาหลีนั้นหาง่าย มองเข้าไปข้างในและดูว่าโต๊ะมีจานร้อนแบบวงกลมอยู่ตรงกลางหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณอยู่ใกล้ ในเมลเบิร์น ให้มองหาถนน La Trobe และบริเวณใกล้เคียง
บะหมี่หมึกปลาหมึกของโอกินาว่าและแพนเค้กไข่ของไต้หวัน: เหตุผลในการท่องเที่ยว
เป็นอาหารที่โดดเด่น: ผัดหมี่ดำถ่านกับถั่วงอกและทางเลือกของโปรตีน บะหมี่หมึกปลาหมึก เช่น โซบะซุป มีอยู่ทั่วไปในโอกินาว่า — เครือเกาะทางตอนใต้ของญี่ปุ่น มันให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับข้าวผัด จานมีรูปร่างแปลกตา แต่ค่อนข้างน่าพอใจ ง่ายแม้ในรสชาติ หมึกช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับเรื่องราวทั้งหมด แน่นอน ฉันไม่พบบะหมี่หมึกปลาหมึกในออสเตรเลีย ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่อยู่ที่นั่นอย่างแน่นอน บางทีพวกเขาอาจจะหายากกว่า
ในขณะเดียวกัน หนึ่งวันหรือมากกว่านั้นบนเรือทางตะวันตกคือไต้หวัน ที่นี่ นอกจากร้าน Din Tai Fung ที่คนพูดถึงกันบ่อยแล้ว ยังมีเมนูพิเศษอีกอย่างที่น่ารับประทานคือ ไข่เจียวไต้หวัน พวกเขาเป็นอาหารเช้าที่เรียบง่าย มากมาย แม้กระทั่งวัตถุดิบหลัก ทอดแป้งบางเป็นวงกลมบนจานจนกรอบ เมื่อพร้อมก็ถอด ไข่จะแตกบนจาน ขนมปังวางอยู่ด้านบน อธิบายอย่างมีสาระว่ามื้อนี้เป็นเพียงขนมปังกับไข่ นั่นอาจจะถูกต้อง แต่ก็ไม่สำคัญ อาหารง่ายๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนี้ปรุงโดยคู่สามีภรรยาสูงอายุที่แผงขายเล็กๆ ริมถนน ไม่ใช่เรื่องธรรมดาในออสเตรเลีย
เป็นเหตุให้ต้องเดินทาง
เหตุผลเพิ่มเติมในการเดินทาง
ความงามที่ซ่อนอยู่ภายในของจีน
ชายหาดที่เป็นความลับที่ดีที่สุด
10 ที่เที่ยว กิน เที่ยว ไต้หวัน ยอดนิยม
