วิธีหนึ่งที่จะรับประกันสุขภาพฟันในระยะยาวคือการหยุดการสึกกร่อนของเคลือบฟัน ซึ่งอาจเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล คุณจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้นเป็นอันตรายต่อฟันของคุณหรือไม่? เราแบ่งปันเคล็ดลับและเทคนิคในการปกป้องฟัน
การสึกหรอของกรดคืออะไร?
การสึกหรอของกรดนั้นโดยพื้นฐานแล้วการเสื่อมสภาพของฟันที่เกิดจากการอ่อนตัวของพื้นผิวแร่แข็งที่เรียกว่าเคลือบฟัน พื้นผิวแข็งนี้ช่วยปกป้องเส้นประสาทของฟันและความสมบูรณ์ภายในจากความอ่อนไหว การเน่าเปื่อยและการผุ แม้ว่าการสึกของเคลือบฟันอาจเป็นผลมาจากการเจ็บป่วย การสำรอก และการแปรงฟันด้วยแปรงสีฟันที่มีขนแข็ง แต่ส่วนใหญ่มักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีความเป็นกรดสูง
คุณจะป้องกันเคลือบฟันของคุณจากการกัดเซาะได้อย่างไร? วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการคืนสมดุลค่า pH ตามธรรมชาติของปากของคุณ เนื่องจากวิธีนี้จะช่วยให้พื้นผิวของฟันฟื้นตัวและค่อยๆ แข็งตัวขึ้นใหม่
ทำความรู้จักกับสเกล pH
มาตราส่วนนี้วัดความเป็นกรดหรือด่างของสาร ระดับ pH มีตั้งแต่ 0 ถึง 14 pH 7 เป็นกลาง (เช่น น้ำบริสุทธิ์) สิ่งที่ต่ำกว่า 7 เป็นกรด สิ่งใดที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นเป็นด่าง
โดยทั่วไปอาหารที่เป็นกรดจะมีผลเสียต่อร่างกายมากกว่า แม้ว่าจะอุดมไปด้วยสารอาหารก็ตาม ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่และมะนาวมีสภาพเป็นกรดแต่ดีสำหรับคุณ เคล็ดลับในการกินมันในขณะที่ทำให้แน่ใจว่าจะไม่ทำลายฟันของคุณคือกินพวกมันด้วยอาหารที่เป็นด่างหรือ "ทำให้เป็นกลาง" ตัวอย่างเช่น มะนาวผสมกับน้ำเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยขับสารพิษและดีต่อสุขภาพมากที่สุดที่คุณบริโภคได้
แล้วจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารนั้นเป็นกรดหรือด่าง?
ทดสอบอาหารของคุณ
หากคุณต้องการวัดความเปรี้ยวในอาหารของคุณ ให้ทำการทดสอบแรกที่คนส่วนใหญ่เรียนรู้ในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ระดับประถมศึกษา นั่นคือ การทดสอบ pH มันค่อนข้างง่ายที่จะทำตอนนี้ในฐานะผู้ใหญ่
เพียงใส่อาหารบางชนิด 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชามหรือถ้วยเล็กๆ จุ่มปลายแถบวัดค่า pH ด้านหนึ่ง (ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายยา) ลงในส่วนผสม และถือไว้สักครู่ กระดาษจะเริ่มเปลี่ยนสี เมื่อคุณสังเกตเห็นสีที่กระดาษเปลี่ยนไปแล้ว ให้เปรียบเทียบกับระดับสีบนบรรจุภัณฑ์ของแถบกระดาษที่คุณซื้อ วิธีนี้จะช่วยให้คุณถอดรหัสได้ว่าอาหารเป็นด่างหรือเป็นกรด และจากที่นั่น คุณจะทราบวิธีจับคู่อาหารเพื่อขจัดความเสียหายที่จะเกิดขึ้นกับฟันของคุณได้
หาอาหารที่มีกรดมากที่สุด >>
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
น้ำมันที่ดีที่สุดที่จะปรุงด้วยและอย่างไร
คัดสรรกาแฟที่ใช่สำหรับคุณ
3 ถั่วที่อยู่ในอาหารของคุณ
