ดูเหมือนสัปดาห์ละครั้งเราได้ยินสิ่งใหม่ ๆ ไม่ว่าจะเป็นสาเหตุหรือป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม. มันง่ายที่จะเหนื่อยล้าจากทุกสิ่ง แต่การศึกษาใหม่ที่ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกอาจช่วยป้องกันเต้านมได้ โรคมะเร็ง เป็นสิ่งที่เราทุกคนต้องยืนหยัดและใส่ใจ
อาหารเมดิเตอเรเนียนเป็นอาหารหนักสำหรับปลา ผัก และน้ำมันมะกอก และผู้หญิงเหล่านั้นที่ทำตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งรุ่นที่หนักในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ก็แสดงให้เห็นว่า มีโอกาสน้อยที่จะวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมถึง 62 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ถูกขอให้ลดปริมาณไขมันโดยรวมในอาหารของพวกเขา
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ใน JAMA Internal Medicine มันค่อนข้างแหวกแนว
จุดประสงค์เดิมของการศึกษาคือการดูอาหารนั่นเอง สิ่งที่ค้นพบคือผลข้างเคียงที่น่าพึงพอใจ ผู้เข้าร่วมได้รับการสุ่มให้เป็นหนึ่งในสามกลุ่ม - อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเสริมด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเสริมด้วยถั่วผสม หรืออาหารที่มีไขมันต่ำเป็นประจำ ในระหว่างการศึกษา ผู้ป่วยจำนวนหนึ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านม
ตาม LA Times:
“ในบรรดาผู้หญิง 4,282 คนที่เข้าร่วมการทดลอง มีผู้ป่วยมะเร็งเต้านมที่ยืนยันแล้ว 35 ราย (กรณีของ มะเร็งท่อน้ำดีในแหล่งกำเนิดหรือมะเร็งเต้านมระยะที่ 0 ไม่ถูกติดตาม) ความเสี่ยงที่จะถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมแบบแพร่กระจายสูงสุดสำหรับผู้หญิงที่ได้รับคำแนะนำให้กินไขมันน้อยลง - 2.9 รายต่อ 1,000 คนต่อปี เมื่อเทียบกับอัตราการวินิจฉัย 1.8 รายต่อ 1,000 คนต่อปีสำหรับผู้หญิงที่รับประทานอาหารเมดิเตอเรเนียนด้วยถั่วพิเศษ และอัตรา 1.1 รายต่อ 1,000 คนต่อปีสำหรับผู้หญิงที่รับประทานอาหารเมดิเตอเรเนียนด้วยมะกอกบริสุทธิ์เพิ่มเติม น้ำมัน."
แล้วมันหมายความว่าอย่างไร? สำหรับฉันมันหมายถึงน้ำมันมะกอกมากขึ้น ทำไมจะไม่ล่ะ? เรารู้อยู่แล้วว่าน้ำมันมะกอกช่วยลดโรคหัวใจได้ นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปที่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารและโดยทั่วไปแล้วยอดเยี่ยม
นี่หมายความว่าเรากำลังเปลี่ยนจาก “ปาฏิหาริย์” ของน้ำมันมะพร้าวและมองดูน้ำมันมะกอกอีกครั้งหรือไม่? เวลาเท่านั้นที่จะบอก. แต่ในฐานะคนที่แม่เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเต้านมและมีญาติที่เป็นโรคนี้อีกหลายคน ข้าพเจ้าจึงให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับพัฒนาการเหล่านี้ โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะไม่น่าตื่นเต้นเป็นพิเศษ อันนี้รู้สึกแตกต่าง มันสมเหตุสมผลมาก
น้ำมันมะกอกเพื่อชัยชนะ เราทุกคนสามารถทำการเปลี่ยนแปลงนี้ได้
