อาหาร ขยะเป็นปัญหาใหญ่สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต อาหารจำนวนมหาศาลที่เลยวันที่ขายออกแต่ยังคงเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ถูกทิ้งไปทุกวัน
ร้านค้าส่วนใหญ่ปฏิเสธที่จะยอมรับว่าอาหารที่พวกเขาทิ้งไปเท่าไหร่ แต่ตัวเลขล่าสุดที่เผยแพร่โดยเทสโก้เปิดเผยว่า บริษัททิ้งอาหารไป 55,400 ตันในปีที่แล้ว ซึ่งประมาณ 30,000 ตันนั้นสมบูรณ์แบบ กินได้
Dave Lewis ซีอีโอของเทสโก้ในสัปดาห์นี้ ประกาศว่าบริษัทกำลังใช้มาตรการป้องกันเศษอาหารเหลืออีกขั้นหนึ่ง เพื่อลดตัวเลขเหล่านี้
เทสโก้จะร่วมมือกับองค์กรการกุศลแจกจ่ายอาหารในสหราชอาณาจักร FareShare และองค์กรเพื่อสังคมของไอร์แลนด์ FoodCloud เพื่อทดลองใช้แอป FareShare FoodCloud ในสหราชอาณาจักร พนักงานเทสโก้จะสามารถใช้แอปเพื่อ ให้การกุศลในท้องถิ่นด้วยประเภทและปริมาณของอาหารส่วนเกินที่ร้านค้ามีอยู่ในตอนท้ายของแต่ละมื้อ วัน. องค์กรการกุศลต่างๆ เช่น หอพักไร้บ้าน สถานสงเคราะห์สตรี และสโมสรอาหารเช้าสำหรับเด็กผู้ด้อยโอกาส จะสามารถเลือกอาหารที่ต้องการและรวบรวมได้ฟรี
มากกว่า: ใส่หน้าพ่อของคุณบนพิซซ่าเพื่อรับของขวัญวันพ่อที่แปลกประหลาดที่สุดเท่าที่เคยมีมา
การประกาศของเทสโก้มีขึ้นเพียงไม่กี่สัปดาห์หลังจากที่ฝรั่งเศสใช้แนวทางที่รุนแรงมากขึ้นในการผลิตเศษอาหาร ผิดกฎหมายสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่จะทิ้งอาหารที่กินได้. โครงการนี้จะดำเนินการนำร่องในร้านเทสโก้ 10 แห่งในสหราชอาณาจักร และกำลังดำเนินการอยู่ในร้านค้าในไอร์แลนด์ 2 แห่ง
ด้วยจำนวนชาวอังกฤษอย่างน้อยครึ่งล้านที่คาดว่าจะใช้ธนาคารอาหารในปีที่แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นวิธีที่ยั่งยืนและมีความรับผิดชอบมากที่สุดในการจัดการกับเศษอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต หวังว่าร้านใหญ่อื่นๆ จะทำตาม
เพิ่มเติมเกี่ยวกับ SheKnows UK
คนทั้งโลกค้นหาคู่บ่าวสาวเพื่อมอบภาพงานแต่งงานที่สวยงามให้กับพวกเขา
ผู้หญิง 100 คน โชว์หน้าอกจริง
นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ บังคับร้านกาแฟให้วางสวัสดิการแบดเจอร์ไว้ก่อน
