แม้ว่าการมีผู้ช่วยในครัวจะเป็นเรื่องดี แต่อะไรที่มากไปกว่านี้ก็อาจทำได้ค่อนข้างมาก ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการหากคุณมีพ่อครัวหลายคนในครัวมากเกินไป!
เป็นการดีที่ฉันชอบทำอาหารคนเดียว ฉันเปิดเพลง เทไวน์สักแก้วแล้วสับและผัด มันผ่อนคลายและทำให้ฉันมีเวลาคลายเครียดและผ่อนคลายเมื่อสิ้นสุดวันที่ยาวนาน ตอนนี้ฉันมีลูกแล้ว มันไม่ได้เกิดขึ้นมากเท่าที่ฉันต้องการ อันที่จริงการทำอาหารอาจทำให้เครียดได้ด้วยมือและผู้ช่วยมากมายในครัว! โชคดีที่มีเทคนิคบางอย่างในการแลกเปลี่ยนเพื่อให้ทุกอย่างราบรื่นขึ้นเล็กน้อยในขณะที่ยังอนุญาตให้ทุกคนเข้าร่วมได้
ให้เด็กๆช่วย
เด็กๆ ชอบช่วยเหลือและรู้สึกเหมือนกำลังมีส่วนสนับสนุนในสิ่งที่สำคัญ หากคุณไม่ยอมให้บุตรหลานเข้าร่วมงาน พวกเขาจะเลิกถามและจะสูญเสียความปรารถนาที่จะทำสิ่งต่างๆ ด้วยตนเอง การปล่อยให้พวกเขาช่วยคุณในครัว เท่ากับคุณกำลังสอนพวกเขาเรื่องความรับผิดชอบตั้งแต่อายุยังน้อย ซึ่งจะมีประโยชน์มากเมื่อพวกเขายังเป็นวัยรุ่น!
มอบหมายงานที่เหมาะสมกับวัย
ให้เจ้าตัวเล็กยุ่งโดยให้งานกับทุกคน วิธีนี้ช่วยให้คุณจดจ่อกับการเตรียมอาหาร และหวังว่ามันจะเบี่ยงเบนความสนใจไปในระยะเวลาหนึ่ง
เด็กวัยหัดเดิน สามารถเช็ดโต๊ะ วางเครื่องเงินลงบนโต๊ะ แล้วช่วยเทและคนส่วนผสม พวกเขาสามารถช่วยทำความสะอาดได้โดยการทิ้งสิ่งของชิ้นเล็กๆ ทิ้ง เช็ดโต๊ะอีกครั้ง และช่วยใส่สิ่งของลงในเครื่องล้างจาน
เด็กอายุไม่เกิน 11 ปี สามารถตวงส่วนผสม ตอกไข่ ทำแซนวิช สลัดได้ พวกเขาสามารถเทเครื่องดื่มสำหรับสมาชิกในครอบครัวและจัดโต๊ะได้อย่างเต็มที่ พวกเขายังสามารถล้างจานและใส่เครื่องล้างจานได้
เด็กอายุ 12 ปีขึ้นไป สามารถทำตามสูตร, เปิดเตาอบและไมโครเวฟ, เรียนรู้เรื่องความปลอดภัยในครัว, เริ่มทำ เข้าใจฉลากอาหาร และโภชนาการและช่วยเหลือน้องในการทำงาน เด็กที่โตกว่ายังสามารถรับผิดชอบมื้ออาหารได้อย่างเต็มที่หนึ่งคืนต่อสัปดาห์หลังจากที่พวกเขาได้รับการฝึกฝนและคำแนะนำเล็กน้อยจากคุณ
มีคืน "ไม่มีผู้ช่วยเหลือ"
ถ้าคุณเป็นเหมือนฉันและชอบทำอาหารคนเดียวก็ไม่เป็นไร! กำหนดหนึ่งคืนต่อสัปดาห์ซึ่งคุณ – และมีเพียงคุณเท่านั้น – ที่ได้รับอนุญาตให้เข้าครัวขณะเตรียมอาหารเย็น คุณสามารถให้เด็กๆ ทำการบ้านในช่วงเวลานี้ ดูหนัง หรือวางแผนงานสำหรับพวกเขา ทำให้พวกเขายุ่งและสนุกสนานเพื่อให้คุณสามารถทำสิ่งที่คุณต้องการ - ปราศจากความผิด!
ทำให้มันสนุก
แม้ว่าการมีมืออีกสี่ชุดในครัวอาจเป็นเรื่องยาก แต่ให้รู้ว่าเวลานี้สั้นและสนุกไปกับมัน! ในไม่ช้าพวกเขาก็จะเป็นวัยรุ่น และคุณจะขอร้องให้พวกเขาช่วย จากนั้นไม่นานพวกเขาจะไปเรียนที่วิทยาลัย เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเริ่มต้นชีวิตใหม่ ทำตัวให้ตัวเล็กที่สุดและดื่มด่ำในทุกเย็นที่พวกเขากระตือรือร้นและเต็มใจที่จะเข้าร่วม สิ่งเหล่านี้จะกลายเป็นความทรงจำที่คุณรักมากที่สุด
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารกับเด็กๆ
วิธีสร้างความบันเทิงให้ลูก ๆ ของคุณในขณะที่คุณทำอาหารเย็น
ประเพณีอบขนมกับเด็กๆ
การทำอาหาร 101: 5 บทเรียนที่เด็กทุกคนควรเรียนรู้
