คุณจะต้องกินแซนวิชขนมปังพิต้าที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่และซอสโบโลเนสชิ้นหนาสำหรับมื้อกลางวันทุกวันในสัปดาห์!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ฟังเราออก - สูตรซุปล่าสุดของ Martha Stewart เหมาะสำหรับวันฤดูร้อนที่ร้อนแรง
ยัดมัน!
คุณจะต้องกินแซนวิชขนมปังพิต้าที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่และซอสโบโลเนสชิ้นหนาสำหรับมื้อกลางวันทุกวันในสัปดาห์!
ขนมปังพิต้าเหมาะกับการทานเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว เพราะสามารถยัดไส้อะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้เย็น โยนผักผลไม้สดที่คุณมีในมือ เนื้อย่างที่เหลือและราดด้วยซอสแสนอร่อย ซอสโบโลเนสที่เหลือซึ่งเป็นซอสมะเขือเทศเนื้ออิตาเลียนทำให้แซนวิชสลัดขนมปังพิต้านี้สมบูรณ์แบบ
แซนวิชสลัดขนมปังพิต้าซอสโบโลเนส
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- กระเป๋าขนมปังพิต้า 2 ใบ
- ซอสโบโลเนส (ซอสมะเขือเทศเนื้อ) มีสูตรดังนี้
- ข้าวโพดสดหรือกระป๋อง
- มะเขือเทศเชอรี่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดงหั่นบางๆ
- ผักรวม
ทิศทาง:
- ใช้นิ้วเปียกแตะขนมปัง pita ให้เปียกเล็กน้อยและปิ้งอย่างรวดเร็วเพื่ออุ่นเครื่อง
- กรีดขนมปังอย่างระมัดระวังเพื่อเปิดช่องในกระเป๋า
- เติมซอส มะเขือเทศราชินี หัวหอม ผักรวม และข้าวโพดตามชอบ
สูตรซอสโบโลเนส (ซอสมะเขือเทศเนื้อ)
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัวบดหรือเนื้อวัว 3-1 / 2 ออนซ์
- หมูบด 3-1 / 2 ออนซ์
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- ไวน์ Marsala 4 ออนซ์
- น้ำ 4 ออนซ์
- น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- 1/2 แครอทสับละเอียด
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองสับละเอียด
- กระเทียม 1 กลีบ บด
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทย
ทิศทาง:
- ผสมซอสมะเขือเทศ มาร์ซาลา และน้ำลงในชาม พักไว้
- ผัดกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ทิ้ง ใส่หัวหอมสับและแครอทลงไปผัดประมาณ 3 นาที แล้วใส่เนื้อสัตว์
- เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้เทส่วนผสมวางมะเขือเทศและน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวไฟต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว หากซอสดูแห้ง ให้เติมน้ำร้อนตามต้องการ
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
Bruschetta กับมะเขือเทศและโหระพา
Farro และซุปถั่ว
กระเพราไก่สด
