ในฐานะที่เป็น กับข้าว สำหรับคุณ วันแห่งความทรงจำ บาร์บีคิว สวนหย่อม เคบับผัก เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับย่างกับแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และซี่โครงของคุณ ใช้ความร้อนทางอ้อมในการย่างผักโดยไม่ทำให้เปลือกนอกไหม้
ในฐานะที่เป็น กับข้าว สำหรับคุณ วันแห่งความทรงจำ บาร์บีคิว สวนหย่อม เคบับผัก เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับย่างกับแฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก และซี่โครงของคุณ ใช้ความร้อนทางอ้อมในการย่างผักโดยไม่ทำให้เปลือกนอกไหม้
จากสวน (หรือตลาดของเกษตรกร) เลือก:
-
NS
- ข้าวโพดฝักยาว 2 ฝัก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นๆ ละ 3 ชิ้น
- 3 เล็ก บวบหรือสควอชเหลือง,หั่นชิ้นละ 4 ชิ้น
- หอมใหญ่ 1 หัว หั่น 12 เสี้ยว
- เห็ดหอมสดขนาดใหญ่ 12 ฝา
- พริกหยวก 2 เม็ดหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
- มะเขือเทศเชอรี่ 6 ลูก
NS
NS
NS
NS
NS
ต้มข้าวโพดประมาณห้านาทีเพื่อให้นุ่ม – ใช้เวลาในการปรุงบนตะแกรงนานกว่าอย่างอื่น ผักฤดูร้อน. เตรียมตะแกรงสำหรับย่างบนไฟร้อนทางอ้อม เลื่อนผักบนไม้เสียบเหล็ก สลับกันตามต้องการเพื่อจัดวางให้สวยงาม แปรง เคบับผัก กับเนยและน้ำมะนาวแล้ววางเสียบไม้บนตะแกรงให้ห่างจากเปลวไฟ ย่างบนไฟร้อนทางอ้อมประมาณ 15 นาที ปิ้งเป็นครั้งคราว
