มินดี้ ไวส์ เป็นผู้วางแผนงานปาร์ตี้ไปจนถึงดารา ตั้งแต่ Kardashians และ Ellen DeGeneres ไปจนถึง Justin Beiber และ Jenna Dewan ด้วยประสบการณ์กว่า 25 ปีในการสร้างงานเฉลิมฉลองที่มีชื่อเสียงและน่าจดจำ (เธอและทีมงานของเธอได้วางแผนไว้บ้างแล้ว ปริญญาตรี งานแต่งงาน!) ไวส์ยังเป็นผู้เขียนหนังสือขายดีสามเล่มอีกด้วย — หนังสืองานแต่งงาน, นักวางแผนงานแต่งงาน และ หนังสือเด็กที่ระลึกและนักวางแผน - ซึ่งช่วยให้ผู้อื่นสร้างเหตุการณ์ที่น่าจดจำ ใช่, เมื่อต้องวางแผนและจัดงาน สมบูรณ์แบบ ไร้รอยต่อ และรื่นเริงที่สุด วันขอบคุณพระเจ้า งานเลี้ยงอาหารค่ำและ/หรืองานสังสรรค์ แน่นอนว่าเราหันไปหาเธอ และผู้เชี่ยวชาญด้านการวางแผนงานเลี้ยงในเบเวอร์ลี ฮิลส์ก็ไม่ลังเลที่จะแบ่งปันเคล็ดลับ กลเม็ด และความลับในวันขอบคุณพระเจ้ากับเราด้วย
ปีนี้ Weiss มุ่งมั่นที่จะสร้างภาพผนังและภาพโต๊ะที่สวยงามและเป็นมิตรกับ Instagram ด้วยราคาที่ถูกกว่า
"NS ความผิดพลาดครั้งแรกที่คนทำ คือพวกเขาหมดไปกับการซื้อของเพื่อความบันเทิงในวันหยุดหรือของตกแต่ง” ไวส์บอกเรา แต่เธอบอกว่าเพียงแค่ก้าวออกมาข้างนอกและนำสิ่งที่อยู่ข้างนอกเข้ามาข้างใน “ดังนั้น สิ่งที่เตือนคุณถึงการตกจากภายนอก คุณกำลังนำเข้ามา ไม่ว่าจะเป็นต้นสนหรือใบไม้ร่วง”
และเราเพียงแค่เล็มหญ้าพื้นผิวของคำแนะนำวันขอบคุณพระเจ้าของ Weiss
สร้างช่วงเวลาแห่งภาพถ่ายด้วยการตกแต่งที่ไม่แพง
ปัจจุบัน Weiss หมกมุ่นอยู่กับ Command Adjustables Clips (ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว คลิปที่ปรับตำแหน่งได้ซึ่งติดกับผนังของคุณและจะไม่ทำให้เกิดความเสียหายเมื่อคุณลอกออกในภายหลัง) แนวคิดการตกแต่งวันขอบคุณพระเจ้าที่ง่ายและราคาไม่แพงของ Weiss — และอีกอันหนึ่งที่จะสร้างรูปถ่ายสำหรับแขก - คือการตัดก้านใบที่คุณกวาดขึ้นจากสนามหญ้าด้านหน้าของคุณลงใน Command Adjustables และสร้างฉากหลังของใบไม้ร่วงบนของคุณ กำแพง.
“คุณสามารถปรับตำแหน่งพวกมันได้สามครั้งใน 20 นาที ซึ่งดีมากสำหรับฉัน เพราะฉันไม่เคยเข้าใจเส้นตรงเลย” ไวส์ยอมรับ “ลูกค้าของฉัน เพื่อนและครอบครัวของพวกเขาสามารถถ่ายรูปหน้าใบไม้ร่วงเหล่านี้ได้ คุณยังสามารถใช้คำว่า 'ขอบคุณ' ได้”
มีใบเหลือไหม? ไม่มีปัญหา. เคล็ดลับของไวส์คือเกลี่ยใบไม้ให้ทั่วโต๊ะบุฟเฟ่ต์แล้ววางอาหารไว้บนจอแสดงผลหลายระดับ “มันจะสร้างผลกระทบอย่างมากเมื่อคุณเข้ามา” เธอกล่าวเสริม
คุณยังสามารถเอาลูกโอ๊กแล้วโรยลงบนโต๊ะ ใช้เป็นการ์ดสถานที่ หรือทำแหวนผ้าเช็ดปากด้วยก็ได้ “ลูกโอ๊กยังน่ารักจริงๆ ที่จะเขียนชื่อพวกมันลงในการ์ดสถานที่ คุณยังสามารถทำเป็นวงแหวนผ้าเช็ดปากได้อีกด้วย ซึ่งเป็นกระบวนการง่ายๆ ถ้าคุณไม่มีอะไรเลย คุณก็เอาโอ๊กมาติดริบบิ้นแล้วทำเป็นผ้าเช็ดปากแทน” ไวส์กล่าว
เคล็ดลับการตกแต่งอีกอย่างหนึ่งของ Weiss คือการสร้างกลุ่ม
“ตัวอย่างเช่น ฉันเพิ่งทำข้อเสนอให้กับลูกค้าที่เธอมีชั้นวางมากมาย ดังนั้น เราจะร่างชั้นวางของเธอและใส่กรอบด้วยเครื่องประดับ มันจะถูกใส่กรอบอย่างแท้จริง แม้กระทั่งที่ด้านล่างของหิ้งด้วยเครื่องประดับ ราคาไม่แพงมากและคุ้มค่ามากสำหรับเจ้าชู้ของคุณ” ไวส์กล่าว
มิกซ์แอนด์แมทช์
เรามาทบทวนคำพูดของ Weiss นี้กันอีกครั้ง: "ความผิดพลาดประการแรกที่ผู้คนทำคือพวกเขาหมดเงินซื้อของเพื่อความบันเทิงในวันหยุดหรือของตกแต่ง" สิ่งนี้ใช้กับอาหารเย็นด้วย
“เปิดตู้ของคุณ; คุณลืมจานทั้งหมดที่คุณได้รับเป็นของขวัญแต่งงาน” ไวส์กล่าว “ดูสิ่งที่คุณมีที่บ้านก่อน นั่นคือวิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเงิน”
Weiss รับรองว่าจะผสมและจับคู่ภาชนะใส่อาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะจริงๆ แล้ว มันเป็นสิ่งที่คุณจะทำในวันอื่นๆ ของสัปดาห์ และด้วยการมิกซ์แอนด์แมทช์สิ่งนี้ก็ช่วยได้ ทำให้แขกของคุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านมากขึ้น.
คุณควรให้บริการอะไร
ผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ทานมังสวิรัติ แขกที่ไม่มีกลูเตน และทุกคนในระหว่างนั้น: การติดตามความชอบด้านอาหารของเพื่อนและครอบครัวของคุณเป็นเรื่องยากกว่าที่เคย แต่คุณไม่ควรละเลย
“คุณต้องคำนึงถึงแขกของคุณ” ไวส์กล่าว “ถ้าคุณรู้ว่าพวกเขาเป็นมังสวิรัติ คุณต้องมีทางเลือกเพียงพอ คุณต้องมีมังสวิรัติที่ปราศจากกลูเตนเพียงพอ รู้รายชื่อแขกของคุณ อย่าเพิ่งเชิญคนอื่น ดูรายชื่อแขกของคุณจริงๆ ถามพวกเขาว่าพวกเขามีปัญหาเรื่องอาหารหรือไม่”
Weiss แนะนำให้สร้างบุฟเฟ่ต์อาหารสำหรับแขกของคุณ
https://www.instagram.com/p/B4KtJ5EJn1d/
“อาหารสไตล์ครอบครัวเป็นที่นิยมมากในปีนี้ ต่างคนต่างส่งต่อกัน มีการสนทนา” เธอกล่าว
และคุณไม่จำเป็นต้องยึดติดกับอาหารแบบดั้งเดิมแบบดั้งเดิมอีกด้วย
“ฉันกำลังทำโต๊ะตัวหนึ่งที่เป็นโต๊ะแบบเมซเซ่ — แบบเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด: สลัดอิสราเอล ฮัมมุส ของกรุบกรอบมากมาย ผักสด สลัดมะเขือยาว” เธอกล่าว
อย่าลืมบุฟเฟ่ต์ของหวานด้วย
“เมื่อถึงตอนนั้น พวกเขาจะพร้อมที่จะลุกขึ้นเดินไปรอบๆ และพูดคุยกับคนอื่นๆ” ไวส์กล่าว
แต่ก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารใดๆ ก่อนที่แขกจะมาถึง ให้เตรียมการ์ดสถานที่ไว้บนโต๊ะ แขกไม่ควรต้องคิดว่าควรนั่งที่โต๊ะไหน
ค็อกเทลและชามหมัดสุดน่ารัก
พิจารณาวิธีการเสิร์ฟค็อกเทลของคุณด้วย นอกเหนือจากการมีรถเข็นบาร์ที่แขกสามารถให้บริการตัวเองได้แล้ว Weiss ยังแนะนำให้เสิร์ฟแครนเบอร์รี่มาร์ตินี่ในฟักทองขนาดเล็กที่ศักดิ์สิทธิ์ โยนหลอดที่ใช้ซ้ำได้ด้วยเช่นกัน
“มินิฟักทองเสิร์ฟพร้อมกับแครนเบอร์รี่พันช์ มันน่ารักจริงๆ” ไวส์กล่าว “ฉันคิดว่าหมัดแบบเก่ากำลังจะกลับมา”
'แต่งตัวไม่เครียด'
“ฉันคิดว่าบางครั้งเจ้าภาพไม่คิดถึงทั้งคืน บางทีพวกเขาอาจจะจดจ่ออยู่ที่เมนู แต่เชื่อหรือไม่ พวกเขาควรจะจดจ่ออยู่ที่ประตูที่แขกจะเข้ามา” Weiss กล่าว
และสิ่งแรกที่แขกจะได้เห็นเมื่อเดินเข้ามา? คุณ.
“วางแผนการแต่งตัวของคุณ” เธอกล่าว “คุณไม่ต้องการให้แขกของคุณรู้สึกเครียด ดังนั้นถ้าคุณเปิดประตูนั้นและทุกคนมารวมกัน มันน่าประทับใจมาก”
มีอะไรอยู่ในห้องน้ำของคุณ?
เพื่อความรักของพระเจ้า อย่าลืมเตรียมกระดาษชำระไว้ในห้องน้ำให้เพียงพอ
“คนจำนวนมาก ซึ่งอาจจะเป็นแขกของคุณทุกคน กำลังจะเข้าห้องน้ำของคุณ” ไวส์กล่าว พร้อมเสริมว่า คุณ อย่าลืมผ้าเช็ดตัวสำหรับแขก และคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องน้ำมีกลิ่นที่ดีด้วย ครั้ง "มีบางอย่างที่มีกลิ่นหอมเหมือนต้นสน" เธอแนะนำ
ให้แขกได้รับความบันเทิง
คุณมีรถเข็นบาร์เต็มและคุณมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์มากมายพร้อม แต่เพลงล่ะ?
“ทุกคนต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อไปที่นั่น แล้วผู้คนจะทำอย่างไรจนกว่าผู้คนจะไปถึงที่นั่น? วางแผนเพลงของคุณ” ไวส์กล่าว “แน่นอนว่าเพลงคริสต์มาสหรือเพลงวันหยุดนั้นหาง่าย แต่หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพลงนั้นก็เก่าไป ดังนั้นเล่นเพลงโปรดของคุณ มีรายการที่ตั้งไว้และใส่เวลาลงไปเพราะมันไม่เสียเงิน”
ขอให้โชคดีในวันขอบคุณพระเจ้านี้! ด้วยกลเม็ดเคล็ดลับของ Weiss การรวบรวมวันหยุดของคุณควรเป็นเรื่องง่าย
