ทำให้การเปลี่ยนผ่านสู่ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องง่ายด้วยสลัดถั่วขาวและพริกไทย อบอุ่นกว่าสลัดผักสด แต่เบากว่าสตูว์และซุปที่อยู่บริเวณขอบฟ้าอากาศหนาวเย็น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
สลัดถั่วขาว
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วขาวล้างแล้วสะเด็ดน้ำ
- พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พริกหยวกแดงเม็ดเล็ก 1 เม็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 หอมแดงขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- ผักชีฝรั่งใบแบนสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
- ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมักจากไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
1. ในชามใบใหญ่ ผสมถั่ว พริก หัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
2. ในชามใบเล็กๆ ให้ผสมความเอร็ดอร่อย น้ำส้มสายชู และน้ำมันเข้าด้วยกัน เทลงบนสลัดถั่วและโยนให้เคลือบ
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
มากกว่า สูตรสลัดมังสวิรัติ
สุดยอดสูตรสลัดมังสวิรัติ
สลัดมังสวิรัติตะวันตกเฉียงใต้
ซีซาร์สลัดมังสวิรัติ
