หากคุณเป็นประเภทพ่อครัวที่ชอบรวมส่วนผสมเพื่อลิ้มรสมากกว่าที่จะทำตามปริมาณที่แน่นอน คุณจะต้องชอบสิ่งนี้ มังสวิรัติ สลัดถั่วดำจาก Stavros Mastrogiannis ผู้เขียน กฎการกิน 8 ประการ (ลูลู่ พฤษภาคม 2011). Stavros จบการศึกษาจากสถาบันการทำอาหาร นักโภชนาการ และโค้ชฟิตเนส ที่เกิดและเติบโตในกรีซ นี่เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าเขาผสมผสานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเครื่องเทศเข้าไว้ด้วยกันอย่างอร่อยได้อย่างไร สูตรอาหาร.
หากคุณเป็นประเภทพ่อครัวที่ต้องการรวมส่วนผสมเพื่อลิ้มรสมากกว่าที่จะทำตามปริมาณที่แน่นอน คุณจะต้องชอบสลัดถั่วดำมังสวิรัติจาก Stavros Mastrogiannis ผู้เขียน กฎการกิน 8 ประการ (ลูลู่ พฤษภาคม 2011). Stavros จบการศึกษาจากสถาบันการทำอาหาร นักโภชนาการ และโค้ชฟิตเนส ที่เกิดและเติบโตในกรีซ นี่เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าเขาผสมผสานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเครื่องเทศเข้ากับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างไร
สลัดถั่วดำ
Stavros แนะนำให้เสิร์ฟสลัดนี้เป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ คุณสามารถทำเป็นกลุ่มและมีได้ตลอดทั้งสัปดาห์
วัตถุดิบ:
-
NS
- ถั่วดำ (ถ้าสดให้แช่น้ำค้างคืนแล้วต้มจนนิ่ม ถ้าหมดกระป๋อง ให้ล้างออกให้สะอาด)
- หัวหอมสับเพื่อลิ้มรส
- ต้นหอมหั่นตามชอบ
- มะเขือเทศสดสับเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดโรเมนหั่นบางตามชอบ
- ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
- เกลือป่น
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ในชามใบใหญ่ ใส่ถั่วดำ หัวหอม ต้นหอม มะเขือเทศ ผักกาดหอม และผักชีลาว
- เพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเกลือ
- เสิร์ฟสลัดเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรสลัดมังสวิรัติ!
