การปลูกสมุนไพรและผักของคุณเองอาจทำให้ Donna Reed รู้สึกมาก แต่ต้องใช้เวลา การสร้างและดูแลสวนในบ้านของคุณไม่เพียงแต่เป็นเรื่องสนุก แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาสุขภาพและเพลิดเพลินกับสมุนไพรที่สดใหม่และอร่อยอีกด้วย
ง่ายกว่าที่คิด
ร้านขายของชำส่วนใหญ่ขายพืชสมุนไพรขนาดเล็กที่คุณสามารถวางไว้บนเคาน์เตอร์ครัวของคุณได้ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ตัวเองได้ใช้สมุนไพรและแสดงให้เด็กๆ เห็นว่า "สด" หมายถึงอะไร เนื่องจากคุณสามารถเด็ดใบ สับ แล้วใส่ลงในจานบนเตาได้
เริ่มต้น
- ใช้ดินและปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อลดปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และสารเคมีอื่นๆ ที่ทำให้แม่น้ำและทะเลสาบของเราขาดหาย
- หมักเศษอาหารในครัวของคุณ—ทำให้เป็นปุ๋ยที่ดี (ฟรี)
- มองข้ามสวนที่กินได้ เก็บน้ำฝนเพื่อทดน้ำสวนที่กินไม่ได้ด้วยถังฝน —โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการเติมน้ำสำหรับคาถาแห้ง (ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ) การเก็บน้ำฝนสำหรับสวนที่กินได้ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุดเพราะเป็นไปได้ของสารเคมีจาก หลังคาและรางน้ำ แต่พืชที่กินไม่ได้จะกรองเอาคนเลวเหล่านั้นออกจากดินและน้ำของคุณ วิธี
- ปลูกพืชท้องถิ่นพืชพื้นเมือง พวกเขาจะจัดการกับคาถาเปียกและแห้งได้ดีขึ้นและมีการบำรุงรักษาต่ำ!
อีกวิธีหนึ่งในการเริ่มต้นคือนำภาชนะพลาสติกใสใส่อาหารจีนเปล่า เติมดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์ และ หย่อนเมล็ดลงไปหลายนิ้ว แต่ใกล้พอที่จะอยู่ข้างภาชนะเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถดูการงอกของเมล็ดและ เติบโต. แครอทเหมาะสำหรับสิ่งนี้! นอกจากนี้ คุณกำลังรีไซเคิลภาชนะที่คุณจะทิ้ง
อีกวิธีในการปลูกพืชอย่างง่ายคือการทำสวนผักหนีไฟ/ระเบียงหรือ สวนกล่องหน้าต่าง. ฉันอาศัยอยู่ในนิวยอร์กซิตี้ในสตูดิโออพาร์ตเมนต์ และในฤดูร้อนหนึ่งฉันซื้อต้นมะเขือเทศสองต้นและดินเพื่อเริ่มปลูกผักกาดหอม เนื่อง จาก แดด ส่อง ไฟ ตรง สู่ กองไฟ เกือบ ตลอด วัน และ ฉัน ทํา ให้ พืช มี น้ํา อย่าง ดี ฉัน จึง มี มะเขือเทศ และ ผักกาด หอม ที่ อยู่ ได้ ตลอด ฤดู ร้อน. อันที่จริงฉันแบ่งปันกับเพื่อน ๆ และไม่ได้ซื้อผักที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเลยตลอดทั้งฤดูกาล!
แน่นอนว่ายังมีเวอร์ชันสนามหลังบ้านและขอบหน้าต่างของ สวนสมุนไพร, ด้วย. และทำในลักษณะเดียวกันแม้ว่าแต่ละเมล็ดควรปลูกในช่วงเวลาของปีที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ มีดินปลูกที่ดีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอและรางน้ำขนาดเล็ก รวมถึงถุงมือทำสวนและบัวรดน้ำ ไม่จำเป็นต้องเป็นการผลิตขนาดใหญ่
และใช่แล้ว มีคนจำนวนมากที่ปลูกอาหารเองทั้งหมด แต่สำหรับครอบครัวหรือบุคคลทั่วไป การเพิ่มโรงงานที่ผลิตอาหารหนึ่งหรือสองแห่งในบ้านของคุณสามารถช่วยประหยัดเงินได้เล็กน้อย เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการเติบโตของพืช และเพิ่มรสชาติให้กับการทำอาหารของคุณ! อย่างแท้จริง!
ในที่สุด เราสามารถมาดูสวนที่บ้านเป็นองค์ประกอบสำคัญของสุขภาพ
ปุ๋ยหมัก101
วิธีทำปุ๋ยหมัก
วิดีโอแสดงวิธีการโดยกลุ่ม Kitchen Gardeners International ที่ไม่แสวงหาผลกำไรจะแสดงคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ที่ประสบความสำเร็จ
วิธีเพิ่มสีเขียวที่บ้าน
- 6 วิธีทำให้ห้องครัวของคุณเขียวขจี
- 6 วิธีประหยัดเงินค่าพลังงาน
- 5 ประโยชน์ของการทำปุ๋ยหมัก
