เฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงด้วยสูตรอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยแครอท บัตเตอร์นัตสควอช และมันเทศ ให้สุขภาพดียิ่งขึ้นโดยจับคู่กับคูสคูสโฮลวีตหรือคีนัว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
เฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วงด้วยสูตรอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยแครอท บัตเตอร์นัตสควอช และมันเทศ ให้สุขภาพดียิ่งขึ้นโดยจับคู่กับคูสคูสโฮลวีตหรือคีนัว
Cinnamony Carrots, Squash และ Yams
แรงบันดาลใจสำหรับสูตรนี้มาจากเสื้อผ้าแนวใหม่ที่ฉันโปรดปราน WearEver Pure Living ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ผลิตในอเมริกา มีการเคลือบเซรามิกไม่ติดสารพิษที่ทนต่อการขีดข่วนและคราบ เตาอบปลอดภัยถึง 750 องศา F. และ เครื่องล้างจานปลอดภัย สูตรผักเพื่อสุขภาพนี้ทำได้ง่ายๆ ใน Pure Living 3.5 qt Covered Skillet มีสีแดงหรือแชมเปญ
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 1 ปอนด์ ตัดเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้น 1/2-inch
- สควอชบัตเตอร์นัท 1/2 ปอนด์, เมล็ด, ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- มันเทศหรือมันเทศ 1 ปอนด์ ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ป่น 1/2 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
- ลูกพรุน 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่แครอท สควอช และมันเทศ ปรุงโดยคนบ่อยๆ เป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย อบเชย ออลสไปซ์ ผิวเลมอน และน้ำผลไม้ ปรุงอาหารโดยคนบ่อย ๆ อีก 3 ถึง 4 นาที
- ผัดในลูกพรุนและน้ำ ปิดฝากระทะและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม เพิ่มน้ำมากขึ้นถ้ากระทะแห้ง ลิ้มรสและปรับรส
- เสิร์ฟร้อน
อร่อยกว่า สูตรเครื่องเคียงมังสวิรัติ!
