สลัดน้ำหวานและเผ็ดเป็นอาหารส่งท้ายฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ – SheKnows

ผลไม้ที่ฉันชอบอย่างหนึ่งคือผลไม้รสหวานที่สุกและฉ่ำ แน่นอนว่ามันเหมาะสำหรับการทานเล่น แต่ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์และใส่มันลงในสลัดของคุณล่ะ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm

ในจานนี้ ฉันใช้น้ำหวานออร์แกนิกสดและหั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับผักสลัดสด ฉันยังต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติเพิ่มเติมให้กับอาหารจานนี้ และเลือกเพิ่มเมล็ดฟักทองอบกรอบกรุบกรอบและเฟต้าเปรี้ยว รสหวานและรสเค็มเหล่านี้ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันและทำให้เป็นอาหารจานหลักมังสวิรัติแบบเบา ๆ อย่างน่าพิศวงหรือเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับไก่ย่าง

สูตรสลัดน้ำหวานปลายฤดูร้อน

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• เนคทารีนอินทรีย์ 3-4 หั่นบาง ๆ
• 4 ถ้วยผักสลัดออร์แกนิกสด (ฉันใช้สปริงผสม)
• เมล็ดข้าวโพดคั่ว 1/2 ถ้วย (หรือแทนข้าวโพดกระป๋อง)
• 1/2 หอมแดงหั่นบาง ๆ
• แตงกวาหั่นเต๋า 1 ลูก
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก หั่นหรือหั่น
• เมล็ดงาดำ 1/4 ถ้วยหรือน้ำสลัดที่ใช้น้ำส้มสายชู (บวกเพิ่มหากต้องการ)
• เฟต้าชีสขูด 1/2 ถ้วย
• เมล็ดฟักทองอบ 1/4 ถ้วย
• Croutons สำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. เพิ่มชิ้นน้ำหวาน สลัดผัก ข้าวโพด หัวหอม แตงกวาและมะเขือเทศลงในชามใบใหญ่
click fraud protection
2. ราดน้ำสลัดทับด้านบน และค่อยๆ โยนให้ส่วนผสมเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
3. แบ่งสลัดออกเป็น 4 จานหรือชามสลัด
4. ตกแต่งสลัดแต่ละชิ้นด้วยเฟต้าที่บดแล้ว เมล็ดฟักทอง และขนมปังกรอบ หากต้องการ
5. เสิร์ฟทันทีดีที่สุด

เคล็ดลับ: สำหรับสลัดที่อิ่มมากขึ้น ลองเพิ่มไก่ย่างหรือกุ้งย่างในจานนี้

สูตรสลัดอร่อยกว่า

Copycat Whole Foods สลัดคีนัวแคลิฟอร์เนีย
สลัดปิ้งย่าง ง่ายๆ อร่อย
เคล็ดลับการทำน้ำสลัด