บ้านขนมปังขิงเป็นวัตถุดิบหลักของเทศกาลวันหยุด ทำไมไม่ลองทำเองตั้งแต่เริ่มต้น แทนที่จะเลือกรุ่นพื้นฐานที่อร่อยน้อยกว่าที่ร้านล่ะ นี่คือวิธีการ
มันง่ายมากที่จะสร้างของคุณเอง!
บ้านขนมปังขิง
ในช่วงเวลานี้ของปี คุณมักจะเห็นชุดขนมปังขิงทุกชนิดที่ร้านขายของชำ แต่การตกแต่งเหล่านี้ไม่อร่อยหรือสนุกเท่ากับที่คุณทำเอง ด้วยรูปแบบบ้านขนมปังขิง สูตรอาหาร และไอเดียการตกแต่งนี้ คุณสามารถสร้างการตกแต่งที่กินได้แบบโฮมเมดของคุณเองได้ในปีนี้!
วัตถุดิบ:
สำหรับขนมปังขิง:
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- กากน้ำตาลแฟนซี 3/4 ถ้วย
- เนยจืด 1/4 ถ้วยตวงและ 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- นม 1/4 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 5-1 / 2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
สำหรับไอซิ่ง:
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 3-2/3 ถ้วย
- สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
1
ตัดลวดลายบ้านบนกระดาษธรรมดา ด้านหน้าและด้านหลังควรกว้าง 7 นิ้ว ข้างใดข้างหนึ่ง 4 นิ้ว และด้านบนสุด 7-1 / 2 นิ้ว ชิ้นด้านข้างควรมีความกว้าง 8 นิ้วและสูง 4 นิ้ว ชิ้นส่วนหลังคาควรมีขนาด 5-1 / 2 นิ้วคูณ 9 นิ้ว
2
รวมน้ำตาลทรายแดง กากน้ำตาล เนย อบเชย และขิงลงในชามขนาดกลาง คนให้เข้ากันจนกระจุกทั้งหมดจะถูกลบออก ใส่นม.
3
ร่อนแป้ง 4 ถ้วยและเบกกิ้งโซดาลงในชามใบใหญ่ ใส่ส่วนผสมเปียกลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งที่เหลือครั้งละ 1/2 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
4
ปั้นแป้งเป็นสี่หรือห้าลูก แล้วแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
6
วางกระดาษแว็กซ์ไว้บนเขียงขนาดใหญ่ แล้วม้วนแป้งหนึ่งก้อนให้แบน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความหนาน้อยกว่า 1/8 นิ้วตลอดทาง รวมทั้งตรงกลางด้วย วางชิ้นส่วนของลวดลายลงบนแป้ง แล้วแล่รูปร่างออกด้วยมีดคม นำชิ้นส่วนพิเศษออก
7
เลื่อนมือของคุณเข้าไปใต้กระดาษแว็กซ์ แล้วพลิกชิ้นบนถาดอบแบบกันติด เมื่อถาดเต็มให้อบชิ้นในเตาอบ หลีกเลี่ยงการวางถาดมากกว่าหนึ่งถาดในเตาอบ
8
นำเข้าอบ 7-10 นาที หรือจนมุมด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วนำไปวางบนตะแกรงให้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะอบทั้งหกชิ้น ปล่อยให้ขนมปังขิงเย็นสนิท ในขณะที่ขนมปังขิงเย็นตัวลง ให้เตรียมขนมทั้งหมดที่คุณจะใช้ตกแต่ง ตั้งฐานที่คุณจะใช้เช่นกัน ซึ่งอาจทำได้ง่ายเหมือนแผ่นกระดาษแข็งหรือเขียงเก่า ห่อด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นฟอยล์และยึดเข้าที่
9
เตรียมไอซิ่งโดยผสมไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดอัลมอนด์ด้วยเครื่องผสมแบบมือไฟฟ้า โอนไอซิ่งไปยังถุงบีบ
10
เริ่มต้นด้วยการประคบผนังของบ้านเข้าด้วยกันแล้วติดเข้ากับฐาน แล้วติดหลังคา
11
ตอนนี้ได้เวลาตกแต่งแล้ว! กฎข้อเดียวในที่นี้คือต้องแน่ใจว่าได้ตกแต่งเหมือนน้ำแข็ง เพราะคุณต้องการให้แน่ใจว่าลูกกวาดทั้งหมดอยู่กับที่ นอกจากนั้น คุณมีบังเหียนฟรีในการตกแต่งบ้านตามที่คุณต้องการ!
บันทึก
หากคุณกำลังทำงานกับเด็ก ๆ เราแนะนำให้ทำการตกแต่งเล็กน้อยก่อนจัดบ้านเพื่อไม่ให้พวกเขาใจร้อน ให้เด็กแต่ละคนข้างบ้านและน้ำแข็งบนหน้าต่างหรือประตูบางบานที่พวกเขาสามารถตกแต่งได้ทันที เมื่อชิ้นส่วนแห้งแล้ว ให้ประกอบเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงเริ่มตกแต่งตะเข็บและฐาน นี่เป็นวิธีที่ดีเพราะแรงโน้มถ่วงสามารถเป็นปัญหาได้เมื่อทำงานกับลูกกวาดที่มีน้ำหนักมาก
ไอเดียขนม
ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับชนิดของลูกกวาดและรูปแบบการตกแต่งที่คุณสามารถใช้ได้เมื่อตกแต่งบ้านของคุณ เราแบ่งปันของอร่อยบางส่วนที่คุณอาจต้องการรวมไว้ในการออกแบบของคุณ:
- M&Ms (โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสีแดงและสีเขียว)
- ลูกเงิน
- ช็อกโกแลตบอล
- เฮอร์ชีย์จูบ
- โรย
- แคนดี้แคนดี้
- หยดอบช็อคโกแลตสี
- ถั่วเยลลี่
- gumdrops
- ลูกหมากฝรั่ง
- มินต์
- Jube jubes
- ชะเอม
- น้ำตาลไอซิ่งเพื่อสร้างเอฟเฟกต์หิมะ
มีความสุขในการตกแต่ง!
DIYs วันหยุดเพิ่มเติม
เครื่องประดับโคนต้นสนหิมะ
เครื่องประดับต้นคริสต์มาสแบบโฮมเมด
ตกแต่งวันหยุด: เครื่องประดับสักหลาดในสองวิธี
