แม้ว่าเราจะทำแบบทดสอบให้ลูกๆ ไม่ได้ แต่เราก็สามารถจัดของว่างที่ช่วยกระตุ้นเซลล์สมองให้กับพวกเขาได้มากที่สุดเพื่อเตรียมและรักษาจิตใจของพวกเขาไว้ ต่อไปนี้คืออาหารว่างแบบพกพาที่อร่อยและเรียบง่ายที่อาจสร้างความแตกต่างระหว่าง A สำหรับการตื่นตัวและ F สำหรับอาการเมื่อยล้า
ต้องการให้ลูก ๆ ของคุณทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? คุณจะห้ามพวกเขาไม่ให้เดินไปตามร้านของชำ ตัดสายทีวี และล็อคอินเทอร์เน็ต จึงกำจัดขนมที่ยั่วเย้าที่ดูดี แต่ล้มลงเมื่อพูดถึงการให้พลังงาน เพิ่ม
เดี๋ยวก่อน… เราเห็นกลอกตานั่นแล้ว! ต้องการแนวทางที่สามารถจัดการได้มากขึ้นหรือไม่? จากนั้นลองทำขนมเพื่อสุขภาพเหล่านี้ และทำให้แน่ใจว่าเป็นของอร่อยเพียงอย่างเดียวในบ้าน เมื่อความหิวโหยหิวโหยจนหมดหวัง คุณจะเป็นฮีโร่ที่มีขนมอร่อย ๆ ที่จะรักษาพลังงานและพลังสมองให้สูง!
หมุดขนมยอดนิยมสำหรับเด็ก
เชลลีย์ ฮิลล์ เป็นผู้ปกครองพินเนอร์ยอดนิยมบน Pinterest ที่มีลูกสองคน อายุ 12 และ 10 ปี ของเธอ "บอร์ดขนมเพื่อสุขภาพ” เต็มไปด้วยไอเดีย แต่เธอบอกว่าเซอร์ไพรส์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเธอคือการได้ค้นพบว่าลูกๆ ของเธอรักมากแค่ไหน
คะน้าชิป. “พวกมันมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งทอดกรอบ และลูกๆ ของฉันก็กินจนหมด” เธอกล่าว
หากลูกๆ ของคุณอยากกินของหวาน เชลลีย์สาบานด้วย คุกกี้ลิงผอมซึ่งใช้แทนซอสแอปเปิ้ลเป็นน้ำตาลและให้ความหวานโดยไม่มีแคลอรี่ (คุกกี้แต่ละชิ้นมีแคลอรี่เพียง 47 แคลอรี่เท่านั้น!) สูตรมาจาก Onceamonthmom.com.
คำแนะนำของเชลลีย์ในการช่วยให้เด็กๆ เลือกสุขภาพดีมากกว่าการแปรรูปที่น่ากลัว? “เก็บอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในบ้านตลอดเวลาและหยุดซื้อขยะที่ผ่านกระบวนการและเต็มไปด้วยสารเคมีที่ทำให้เราทุกคนป่วย” เธอประกาศ “ถ้ามันอยู่ในบ้าน เด็กๆ จะกินมัน! ของฉันจะเป่าถุง Oreos ในหนึ่งวัน (จริง ๆ แล้วประมาณสองชั่วโมง) ถ้าอยู่ที่นี่ การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขา ทำไมไม่ทำให้มันง่ายขึ้นสำหรับพวกเขาและเพียงแค่เก็บอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในสต็อกล่ะ”
ต้องการความหวานมากขึ้น? ลองสิ่งเหล่านี้เพื่อสุขภาพและอร่อย ชิปอบอบเชยกับซัลซ่าผลไม้, ครั้งแรกที่ให้ความสำคัญ TheThreadEffect.com!
ขนมยั่วเย้าสำหรับวัยรุ่น
คริสติน เอ็ม. พาลัมโบ, บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, RDN, เป็นคอลัมนิสต์สำหรับ ผู้ปกครองชิคาโก และบรรณาธิการร่วมของ ด้านสิ่งแวดล้อม โภชนาการ. หลังจากที่เราจัดเมนูแซ่บๆ เพื่อสุขภาพกันไปแล้ว ขนมสำหรับเด็ก (ผ่าน Pinterest แน่นอน!) เราขอให้ Palumbo ขอคำแนะนำที่เหมาะสำหรับวัยรุ่น ท้ายที่สุดแล้ว หากพ่อแม่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการเลิกคุยโทรศัพท์กับลูก การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะง่ายเพียงใด
“เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับเด็กวัยประถมและมัธยมต้น แต่วัยรุ่นมักมีปัญหาเรื่องโภชนาการ” Palumbo กล่าว “และเมื่อคุณอยู่ในโรงเรียนมัธยม เกรดของคุณก็มีค่ามาก!”
รวดเร็ว ง่าย และพกพาสะดวก
รายการง่ายๆ เช่น ชีสและถั่วถุงเล็กๆ ก็สามารถเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบได้
“ในขณะที่สตริงชีสควรแช่เย็น มันจะเก็บไว้ในกระเป๋าเป้ กระเป๋าเงิน หรือตู้เก็บของเป็นเวลาสองสามชั่วโมง” Palumbo กล่าว
“ถั่วที่ให้บริการหนึ่งออนซ์ ไม่ว่าจะเป็นถั่วต้นไม้หรือถั่วลิสง ให้พลังงานประมาณ 170 แคลอรี่ ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและน้ำมันที่มีประโยชน์เป็นส่วนใหญ่” เธอกล่าวต่อ วิธีง่ายๆ ในการวัดขนาด? Palumbo ชี้ให้เห็นว่าหนึ่งออนซ์เหมาะกับมือของเด็กสาววัยรุ่น พิจารณาของว่างเช่น:
- ป๊อปคอร์นโฮมเมด(หยิบใส่ถุงคืนก่อน แล้วไปคว้าไปตอนเช้า!)
- เมล็ดพันธุ์ (เช่น เมล็ดฟักทองปอกเปลือก เมล็ดทานตะวัน)
- แครกเกอร์โฮลเกรน
“แม้แต่เทรลผสมแบบโฮมเมดที่ใส่ในถุงเล็กๆ ก็อร่อยและง่ายต่อการบรรจุ” Palumbo แนะนำ “ผสมธัญพืชเต็มเมล็ดหรือธัญพืชไม่ขัดสีเป็นส่วนใหญ่ เช่น Cheerios, Wheat Chex หรือบิสกิตข้าวสาลีหั่นฝอยขนาดเล็กกับถั่ว (ถ้าไม่แพ้) หรือเมล็ดพืช แท่งเพรทเซล; ผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด; และขนมจำนวนเล็กน้อยหากต้องการ (เช่น M&Ms)”
ของขบเคี้ยวที่อวดดีต่อสมอง
- โกโก้ร้อนหรือนมช็อกโกแลตเย็นที่ทำด้วยผงโกโก้
"การวิจัยเกี่ยวกับโกโก้ฟลาโวนอลช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและความรู้ความเข้าใจที่ดีขึ้น" Palumbo กล่าว “โกโก้ที่ดีที่สุดคือโกโก้ที่มีฟลาโวนอลสูง ไม่ใช่โกโก้ที่สูงกว่า”
- น้ำองุ่นคองคอร์ด
"การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการไหลเวียนของเลือดดีขึ้นและการปรับปรุงที่สำคัญในการเก็บรักษาระยะสั้นและการทดสอบหน่วยความจำเชิงพื้นที่สำหรับผู้ที่ดื่มน้ำองุ่น" การเปิดเผยโดยสมบูรณ์: Palumbo เป็นสมาชิกของคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านสุขภาพและโภชนาการของ Welch
- บลูเบอร์รี่
"การศึกษาในมนุษย์และสัตว์จำนวนมากชี้ให้เห็นถึงการปรับปรุงความรู้ความเข้าใจที่สำคัญ เช่น ความจำที่ดีขึ้น"
- วอลนัทและไข่เสริมด้วย DHA
"วอลนัทมีกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (หรือ ALA) และไข่มีกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3" ปาลัมโบอธิบาย “ทั้งสองมีประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาสมอง ไข่ลวกสามารถดึงออกจากตู้เย็นได้ง่ายและเก็บได้นานหลายชั่วโมงหากยังอยู่ในเปลือก”
ต้องการเพิ่มอย่างรวดเร็ว? เคี้ยวนี้
“ในขณะที่หมากฝรั่งไม่ได้ให้สารอาหารรวมถึงแคลอรี การวิจัย แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรับรู้” Palumbo เล่า “ฉันรู้ว่าเวลาเคี้ยวหมากฝรั่ง ฉันจะคิดได้ดีขึ้น”
หมุดขนมยอดนิยมจาก Pinterest
8 อันดับ ขนมเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น
ขนมเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและวัยรุ่น
โปรตีนเนยถั่วช็อกโกแลต
จาก soulbodyfood.com
ขนมที่กินพลังสมอง
Palumbo กล่าวว่าทุกคนควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มกาแฟ หรือแม้แต่หมากฝรั่งที่มีคาเฟอีน คำแนะนำเพิ่มเติม? ทิ้ง "ขนมขบเคี้ยวแคลอรี่ว่างส่วนใหญ่เช่นพัฟชีสหรือเพรทเซล"
ของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก
Moms share: ขนมเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของฉันชอบ!
ของว่างด่วนสำหรับเด็กที่มีงานยุ่ง
7 การแลกเปลี่ยนของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
