ไม่มีอะไรบอกว่าตกเหมือนสด แอปเปิ้ล ที่ตลาด. แต่ไม่ใช่ว่าแอปเปิ้ลทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน—บางอันก็หวาน บางชนิดก็มีรสเปรี้ยว บางชนิดช่วยเพิ่มรสชาติของขนมอบ ในขณะที่บางชนิดยังคงความกรอบในสลัด เมื่อซื้อแอปเปิ้ล มีอะไรให้พิจารณามากกว่าแค่สีแดงหรือสีเขียว อ่านบทสรุปเกี่ยวกับแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดของฤดูกาลและวิธีเพลิดเพลินไปกับแอปเปิ้ล
เบรเบิร์นแอปเปิ้ล: บรอนเบิร์นรสหวาน เข้มข้น และเผ็ดจัดได้ดีในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจานของคุณจะหวานหรือเผ็ด Braeburn ที่กรอบจะเพิ่มความลึกและรสชาติ เก็บได้ประมาณหกเดือน
แอปเปิ้ลสีทองแสนอร่อย: ฉ่ำ รสชาติ และหวาน แอปเปิ้ลนี้ทำงานล่วงเวลาและสามารถใช้สำหรับอบ สลัด หรืออาหารว่าง เก็บได้นานถึงสองเดือน
Jonagold แอปเปิ้ล: ส่วนผสมของโจนาธานและแอปเปิ้ลสีทองแสนอร่อยสร้างความหลากหลายที่กรอบและชุ่มฉ่ำด้วยน้ำผึ้ง บรรจุในอาหารกลางวันของคุณหรือผสมกับแอปเปิ้ล Granny Smith เพื่อทำพายแอปเปิ้ลที่ตายได้ เก็บได้ประมาณสามเดือน
แอปเปิ้ลแดงอร่อย: แอปเปิ้ลแดงแสนอร่อยที่กรอบ เปรี้ยว และฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทำแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบโฮมเมด เก็บได้หกเดือน
แอปเปิ้ลกาล่า: กลิ่นหอม หวาน และทาร์ตเล็กน้อย กาล่าจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็วเท่าแอปเปิลอื่นๆ ใช้ในสลัด แต่ลืมไปในการอบ เก็บได้นานถึงสามเดือน
สูตรแอปเปิ้ลซอสที่ดีที่สุด
การผสมผสานของแอปเปิ้ลหลายชนิดทำให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด รวมแอปเปิ้ลปรุงอาหาร (เช่น Braeburn, golden Delicious และ Jonagold apples) เพื่อสร้างซอสแอปเปิ้ลที่มีความลึก สกินอาจถูกลบหรือทิ้งไว้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลปรุงอาหาร 3 ปอนด์ cored และ quartered (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือก)
- น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกจันทน์เทศบด
- ขิงป่น Dash
- กานพลูพื้นดิน
ทิศทาง:
- ครอบคลุมแอปเปิ้ล cored และ quartered ในน้ำและต้มประมาณ 20 นาทีจนแอปเปิ้ลนุ่ม แต่ไม่อ่อน
- แอปเปิ้ลระบาย; เพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศ
- บดจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ (อาจเป็นก้อนหรือเนื้อเนียนก็ได้)
สูตรแอปเปิ้ลเพิ่มเติม
สูตรขนมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
พายแอปเปิ้ลขี้เกียจ
สูตรแอปเปิ้ลเผ็ด
