คุณอาจใช้ CFL และซื้ออาหารออร์แกนิก แต่ครอบครัวของคุณยังคงมีโอกาสได้รับสารพิษจำนวนมาก อันที่จริง บ้านของคุณอาจเป็นศัตรูด้านสุขภาพที่แย่ที่สุดของครอบครัวคุณ ดร.ไมรอน เวนซ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาและผู้เขียนร่วมของ บ้านสุขภาพดี (Vanguard Press, มีนาคม 2011) สนับสนุนให้เราให้ความสำคัญกับการดีท็อกซ์กับสภาพแวดล้อมในบ้านของเรา ซึ่งเป็นที่ที่เราใช้ชีวิตส่วนใหญ่ เราได้พูดคุยกับ Dr Wentz เกี่ยวกับความสำคัญของการมีบ้านที่แข็งแรงและวิธีง่ายๆ ในการลดอันตรายในบ้าน
คุณอาจใช้ CFL และซื้ออาหารออร์แกนิก แต่ครอบครัวของคุณยังคงมีโอกาสได้รับสารพิษจำนวนมาก อันที่จริง บ้านของคุณอาจเป็นศัตรูด้านสุขภาพที่แย่ที่สุดของครอบครัวคุณ ดร.ไมรอน เวนซ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาและผู้เขียนร่วมของ บ้านสุขภาพดี (Vanguard Press, มีนาคม 2011) สนับสนุนให้เราให้ความสำคัญกับการดีท็อกซ์กับสภาพแวดล้อมในบ้านของเรา ซึ่งเป็นที่ที่เราใช้ชีวิตส่วนใหญ่ เราได้พูดคุยกับ Dr Wentz เกี่ยวกับความสำคัญของการมีบ้านที่แข็งแรงและวิธีง่ายๆ ในการลดอันตรายในบ้าน
ถาม & ตอบกับ Dr Myron Wentz ผู้เขียนร่วมของ บ้านสุขภาพดี
Miso Vegan: ทำไมการมีบ้านที่แข็งแรงจึงสำคัญ?
ดร.เวนซ์: เกือบทุกคนกังวลเกี่ยวกับมลพิษและสารพิษในสภาพแวดล้อมที่กว้างขึ้น แต่เรามักจะลืมนึกถึงสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงและสำคัญที่สุดของเรา นั่นคือบ้านของเราเอง คุณจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งในสามของชีวิตที่บ้านทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ อากาศที่คุณหายใจ ผลิตภัณฑ์ประจำวันที่คุณใช้ อาหารและน้ำที่คุณบริโภคภายในกำแพงเหล่านั้นอาจเป็นสิ่งที่ค้ำจุนสุขภาพของครอบครัวคุณไปตลอดชีวิตหรือสิ่งที่กระตุ้นให้เจ็บป่วยตลอดชีวิต เหตุผลในการเขียน บ้านสุขภาพดี คือการจัดหาวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ ให้กับผู้คน และรับรองว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงบ้านอย่างมีนัยสำคัญเพื่อปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา
Miso Vegan: คนส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขามีบ้านที่แข็งแรง แต่จริงๆ แล้วอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตรายหรือไม่?
ดร.เวนซ์: ในการพูดคุยกับผู้คนมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ฉันพบว่าผู้คนเริ่มตระหนักถึงเรื่องนี้มากขึ้น ปัญหาสุขภาพสิ่งแวดล้อมแต่ตกใจกับจำนวนอันตรายที่แฝงอยู่ในผลิตภัณฑ์ประจำวันของพวกเขาและ นิสัย บ้านสมัยใหม่ส่วนใหญ่ในปัจจุบันนั้นไม่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ตั้งแต่คุณภาพอากาศที่ไม่ดีไปจนถึงการแผ่รังสีที่เกือบคงที่จากเทคโนโลยีไร้สาย
MisoVegan: หนังสือของคุณ บ้านสุขภาพดี ชี้ให้เห็นอันตรายที่ซ่อนอยู่ในบ้าน แต่ยังอธิบายวิธีการรักษาบ้านให้แข็งแรงหรือไม่?
ดร.เวนซ์: อย่างแน่นอน. สำหรับคนที่จะเปลี่ยนแปลงบ้านในเชิงบวกได้ พวกเขาต้องตระหนักถึงสารพิษในสิ่งแวดล้อมก่อน สำหรับเหตุผลนี้ บ้านสุขภาพดี มุ่งความสนใจไปที่อันตรายที่ซ่อนอยู่ทั่วๆ ไปทั่วทั้งห้าห้องใหญ่ของบ้าน เมื่อผู้คนตระหนักถึงอันตรายต่อสุขภาพเหล่านั้นแล้ว พวกเขาสามารถหลีกเลี่ยงหรือย่อให้เหลือน้อยที่สุดได้ เพื่อช่วยให้ผู้อ่านของเราทำเช่นนั้นได้ เราขอเสนอวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ มากมายเพื่อช่วยลดภาระที่เป็นพิษตลอดชีวิต โซลูชันส่วนใหญ่เหล่านี้เป็นสิ่งที่ใครๆ ก็สามารถนำไปใช้ได้ในปัจจุบันโดยมีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เป็นเรื่องง่ายที่จะรู้สึกท่วมท้นจากการโจมตีของสารพิษในสังคมสมัยใหม่ แต่ทุกคนต้องจำไว้ว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในเชิงบวกสามารถส่งผลอย่างมากตลอดชีวิต
MisoVegan: คุณช่วยแบ่งปันห้าวิธีง่ายๆ ที่ผู้อ่านสามารถลดสารพิษในบ้านได้หรือไม่?
ดร.เวนซ์: ต่อไปนี้คือเคล็ดลับความปลอดภัย 5 ข้อสำหรับบ้านที่มีสุขภาพดีขึ้น
-
NS
- ถอดรองเท้า. ถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้าน เราเดินไปมาโดยไม่รู้ตัวในน้ำมันรถ ยาฆ่าแมลง ของเสียจากสัตว์และสารพิษ
- ปรุงอาหารด้วยเหล็กหล่อ หม้อและกระทะเทฟลอนจะปล่อยควันและอนุภาคที่เป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในอากาศ เช่น ก๊าซพิษ สารก่อมะเร็ง และมลภาวะทั่วโลก ลองใช้กระทะเหล็กหล่อที่ปรุงรสมาอย่างดีแทน
- คลายแผ่นเครื่องอบผ้า แผ่น "ปราศจากริ้วรอย" สามารถทำให้คุณสัมผัสกับสารเคมี PFC (perfluorochemcials) และเชื่อมโยงกับความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์และการพัฒนาตลอดจนมะเร็งของกระเพาะปัสสาวะและตับ ลองใช้ทางเลือกจากธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้ายหรือลินิน
- เปลี่ยนหลอดไฟของคุณ หลอดฟลูออเรสเซนต์จะทำให้คุณรู้สึกหมดไฟ ประกอบด้วยก๊าซพิษที่เรียกว่าไอปรอท ให้ซื้อหลอดไส้ธรรมดาแทน
- ถอดปลั๊ก เครื่องใช้ไฟฟ้าสร้าง EMF (สนามแม่เหล็กไฟฟ้า) ซึ่งคล้ายกับที่พบในสายไฟที่เชื่อมโยงกับกลุ่มมะเร็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณเมื่อไม่ได้ใช้งาน
NS
NS
NS
NS
บ้านสุขภาพดี จะวางจำหน่ายในร้านหนังสือรายใหญ่และร้านค้าปลีกออนไลน์ทั้งหมดในวันที่ 22 มีนาคม 2011 แต่คุณสามารถสั่งซื้อหนังสือล่วงหน้าได้ที่ Amazon.com
มังสวิรัติมากขึ้น ไลฟ์สไตล์ เคล็ดลับ!
