เวลามาร์การิต้าควรเป็นเวลาใดก็ได้ ที่ไหนสักแห่งมักจะห้าโมงเย็นเสมอใช่ไหม เชื่อหรือไม่ว่ามีจริง วันมาร์การิต้าแห่งชาติและ (คุณเดาได้) มันคือวันนี้!
เวลามาร์การิต้าควรเป็นเวลาใดก็ได้ ที่ไหนสักแห่งมักจะห้าโมงเย็นเสมอใช่ไหม เชื่อหรือไม่ว่ามีจริง วันมาร์การิต้าแห่งชาติและ (คุณเดาได้) มันคือวันนี้!
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับประวัติของมาการิต้า ในขณะที่ขวดของ Jose Cuervo Margarita Mix อวดโฉมว่าสาวงามชาวเม็กซิกันชื่อ Rita ได้ปรุงเครื่องดื่มดังกล่าว ทฤษฎีที่ยอมรับคือ Willie บาร์เทนเดอร์ในเม็กซิโกซิตี้สร้างเครื่องดื่มในปี 1934 และอุทิศให้เพื่อนชื่อ มาร์เกอริต เรื่องอื่นๆ อ้างว่าเครื่องดื่มนั้นตั้งชื่อตามริต้า เฮย์เวิร์ธ ไม่มีใครรู้ความจริงจริงๆ เครื่องดื่มถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 30 หรือ 40 และธีมทั่วไปในบรรดาเรื่องราวทั้งหมด ได้แก่ เตกีลา น้ำมะนาว เม็กซิโก และเด็กผู้หญิงที่มีชื่อมาจากรูปแบบต่างๆ ของมาร์การิต้า
มาการิต้าแท้ๆ ต่างห่างไกลจากเครื่องดื่มที่มีรสหวานและผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน มาการิต้าแท้มีส่วนผสมสามอย่าง: เตกีลาบลังโกเท่าๆ กันและ Cointreau ผสมกับน้ำมะนาวสด โดยทั่วไปแล้ว Margaritas จะเสิร์ฟบนน้ำแข็งในแก้วที่เคลือบด้วยเกลือ (เห็นได้ชัดว่าเกลือลด "ความร้อน" ที่เกี่ยวข้องกับสุราที่แรง) เพื่อให้แช่แข็ง ให้เติมน้ำแข็งและปั่นให้เข้ากัน เมื่อคุณลองสูตรนี้ คุณจะพบว่ารสชาติเหมือนเครื่องดื่มจริงๆ มากกว่าค็อกเทลผลไม้
Margaritas ที่เสิร์ฟในบาร์และร้านอาหารในปัจจุบันมักใช้น้ำมะนาวหวาน ส่วนผสมเปรี้ยว และทริปเปิลเซค (Cointreau รุ่นที่ถูกกว่า) นอกเหนือจากเตกีลาที่คุณเลือก ส่วนผสมเหล่านี้สร้างค็อกเทลแสนสดชื่นพร้อมความหวานเพื่อขจัดมะนาวและเตกีลากัด แต่น้ำตาลยังเพิ่มแคลอรีพิเศษอีกด้วย แม้ว่าพวกเขาจะเป็นรูปแบบหนึ่งของสูตร Margarita แบบดั้งเดิมบนโขดหินหรือแช่แข็ง แต่ก็ยังอร่อยอยู่ดี
หากคุณต้องการสร้างสรรค์มากขึ้น ให้เพิ่ม ผลไม้ มาการิต้าของคุณ สตรอว์เบอร์รี่มักเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมาย แต่ผลไม้สดอื่นๆ เช่น แตงโม ส้มเลือด ทับทิมหรือเสาวรส โดยทั่วไป เมื่อเติมผลไม้บดสดหรือน้ำผลไม้หวานลงในมาการิต้า Cointreau (หรือสามวินาที) จะถูกตัดออก บางครั้งใช้น้ำมะนาวแทนมะนาวเพื่อสร้างรสชาติที่หวานกว่า และแก้วมักจะใส่น้ำตาลแทนเกลือ มาการิต้าผลไม้มักจะผสมกัน และฉันพบว่ากุญแจสำคัญในการป้องกันไม่ให้น้ำแข็งแยกออกจากสุราคือการผสมกันมากเกินไป อย่าเทลงในแก้วจนเป็นฟองและขาว
ฉลอง วันมาร์การิต้าแห่งชาติ ด้วยต้นตำรับที่เรียบง่าย มาการิต้าแช่แข็ง หรือค็อกเทลผสมผลไม้ตามสั่งในบ้านของคุณหรือที่จุดรดน้ำที่คุณโปรดปราน เมื่อห้าโมงเย็นหมุนไป ช่วยจองที่นั่งให้ฉันที่ Margaritaville!
-
NS
- 18 สูตรมาการิต้าที่ยอดเยี่ยม
- สูตรมาการิต้าแคลอรี่ต่ำ
- สูตรมาการิต้าผลไม้
NS
NS
