สำหรับการรักษาวันหยุดในนาทีสุดท้ายที่ง่ายและรวดเร็วหรือความโปรดปรานของปาร์ตี้ ให้ลองถั่วรสเผ็ดที่เปราะ มันหวานและเค็ม กับพริกป่นเล็กน้อย คุณไม่สามารถหยุดได้หลังจากกัดเพียงครั้งเดียว!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ
อาหารเย็นในวันหยุดอาจหนักและอิ่มได้ ทำให้เหลือที่ว่างสำหรับของหวานมากมาย ให้แขกของคุณมีทางเลือกในการนำของหวานกลับบ้านในรูปแบบของกินเองที่บ้านแทน บุคคลที่โปรดปราน ในถุงกระดาษแก้วเทศกาล ถั่วรสเผ็ดเปราะกับอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพีแคน เป็นการบิดถั่วลิสงแบบคลาสสิกที่สนุกสนาน
เผ็ดถั่วเปราะ
ทำให้ประมาณ 1 ปอนด์
วัตถุดิบ:
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชาผงพริก ancho (หรือพริกป่นธรรมดา)
- อัลมอนด์อบเกลือ 1/2 ถ้วยตวง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือ 1/2 ถ้วย
- พีแคน 1/2 ถ้วย
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
ทิศทาง:
- ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วฉีดสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- รวมน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล และน้ำลงในหม้อขนาด 3 ควอร์ตบนไฟร้อนปานกลาง-สูง นำไปต้มโดยหมุนหม้อเป็นครั้งคราวเพื่อคน ปล่อยให้เดือดจนส่วนผสมเป็นสีเหลืองอำพันประมาณแปดนาที
- ผัดเนย เบกกิ้งโซดา พริกป่น และพริกป่น นำออกจากเตาเมื่อเนยละลายและคนให้เข้ากันทันที เคลือบถั่วให้ทั่วอย่างรวดเร็ว
- ปาดส่วนผสมลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ อย่างรวดเร็ว (ช้อนโลหะที่พ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะจะทำงานได้ดีที่สุดในการเกลี่ยให้เปราะบาง)
- ปล่อยให้เย็นประมาณ 30 นาที เมื่อเย็นสนิทแล้ว หั่นเป็นชิ้น เก็บในภาชนะสุญญากาศ ห้ามแช่เย็น
- ให้ใส่ในถุงกระดาษแก้วแล้วผูกริบบิ้น
ของกินวันหยุดเพิ่มเติม
3 เชอร์เบทแครนเบอร์รี่ Boozy
ไอศกรีมเนยถั่ว cornucopias
เกี๊ยวลูกแพร์ยัดไส้และอบ
