เคล็ดลับปาร์ตี้ไวน์และชีส – SheKnows

ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีเท่าไวน์สักแก้วที่ทนทานและชีสชิ้นที่อายุมาก แสดงความรักของคุณสำหรับการจับคู่ที่ยอดเยี่ยมนี้โดยจัดงานปาร์ตี้กับเพื่อนที่หลงใหลในไวน์และจากวัยหนุ่มสาว ปาร์ตี้จับคู่ไวน์และชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์และชีส และลองชิมไวน์ทั้งสองชนิดใหม่!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เครื่องมือใหม่ของ Pinterest ทำให้การตกแต่งบ้านของคุณง่ายขึ้น — และเสพติดมากขึ้น

ปาร์ตี้ไวน์และชีสที่ดีที่สุดคือปาร์ตี้ที่กระตุ้นให้แขกมีปฏิสัมพันธ์โดยนำไวน์และชีสที่พวกเขาโปรดปรานมาให้แขกที่เหลือได้ลิ้มลอง หากงบประมาณของคุณเอื้ออำนวย ให้เชิญซอมเมลิเย่ร์มาพูดเกี่ยวกับไวน์และกระบวนการเติบโตของไวน์ รวมทั้งแนะนำไวน์ที่คุณโปรดปราน หากคุณไม่สามารถแกว่งได้ให้ทำสักหน่อย ค้นคว้าด้วยตัวเอง และเซอร์ไพรส์และสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยความรู้เกี่ยวกับองุ่นและชีส

วิธีเตรียมตัว

ตัดสินใจว่าคุณต้องการเชิญแขกกี่คนและเตรียมคำเชิญ ให้เวลาตัวเองอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์สำหรับคำเชิญแบบกระดาษ (ซึ่งยังให้เวลาแขกในการตอบกลับด้วย) และอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์สำหรับการเชิญ เมื่อได้รับคำเชิญและแขกตอบรับคำเชิญแล้ว ให้เลือกซื้อสเตมแวร์และแผ่นชีสของคุณ สิ่งที่จำเป็นสำหรับปาร์ตี้ 12 คน:

• อย่างน้อย 20 แก้วไวน์ (สำหรับแขกพิเศษที่มาพัก และใครก็ตามที่ต้องการแก้วที่แตกต่างกันสำหรับสีขาวและสีแดง)
• แผ่นชีสไม้พร้อมชุดมีด (ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง)
• ฉลากชิมชีสและไวน์

รายการช้อปปิ้ง

แม้ว่าปาร์ตี้นี้จะเน้นที่ไวน์และชีสเป็นหลัก แต่ก็ต้องเลือกเพดานปากด้วย น้ำยาทำความสะอาด เช่น ผลไม้สด ผัก และน้ำ เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับความแตกต่างในการจิบแต่ละครั้งอย่างแท้จริง และกัด นี่คือตัวอย่างเมนูช้อปปิ้งที่เต็มไปด้วยชีสและไวน์ที่ต่อรองราคาได้หลากหลาย

การตั้งค่า

เมื่อตกแต่งงานปาร์ตี้ของคุณ ให้จัดของให้เรียบง่ายและมีระดับ เนื่องจากคุณคงไม่อยากเพ่งความสนใจไปจากไฮไลท์หลักของค่ำคืน นั่นคือไวน์และชีส! อุปกรณ์เสริมดีๆ ที่ควรมีติดมือคือหนังสือที่มีรายละเอียดเกี่ยวกับไวน์และชีส เช่น ชีส & ไวน์: คู่มือการเลือก จับคู่ และเพลิดเพลิน โดย Janet Fletcherเพื่อให้แขกสามารถค้นหาข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไวน์และชีสที่พวกเขากำลังรับประทาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องมีแสงสว่างเพียงพอ และแม้กระทั่งการเติมเทียนที่ไม่มีกลิ่น (คุณคงไม่อยากเบี่ยงเบนจากกลิ่นหอมของชีส) ก็สามารถสร้างผลกระทบได้

เมื่อตั้งค่าถาดชีส ให้ใส่หนึ่งถึงสามแบบบนกระดานแต่ละแผ่นเพื่อให้แขกมีโอกาสได้ลองชนิดต่างๆ สองสามแบบ อย่าลืมติดฉลากไว้ข้างหน้าหรือสอดเข้าไปในชีสเพื่อให้แขกรู้ว่าพวกเขากำลังพยายามทำอะไร วางขวดไวน์ที่แตกต่างกันสองสามขวดในแต่ละถาด โดยแตกต่างกันไปในแต่ละถาด เพื่อให้แขกสามารถลิ้มลองไวน์แดงและขาวที่แตกต่างกันด้วยชีสสุกที่แตกต่างกัน

เกมส์และงานฝีมือ

แม้ว่าเกมและงานฝีมือจะไม่จำเป็นสำหรับงานเลี้ยงไวน์และชีสที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เป็นวิธีที่สนุกในการโต้ตอบกับแขกของคุณและเรียนรู้สิ่งใหม่เช่นกัน เกมที่ยอดเยี่ยมเกมหนึ่งที่คุณสามารถเล่นได้คือการชิมแบบตาบอด ซื้อไวน์ราคาแพงหนึ่งขวดและไวน์ราคาถูกกว่าหนึ่งขวด แล้วเทลงในเหยือกที่เหมือนกัน จากนั้นให้แขกของคุณสุ่มตัวอย่างและลองเดาว่าขวดไหนแพงกว่าขวดไหนไม่ใช่!

งานฝีมือที่สนุกสนานสำหรับแขกคือการจัดหาแก้วไวน์ธรรมดาและสีแก้ว และให้แขกของคุณตกแต่งแก้วไวน์ที่ซื้อกลับบ้าน คุณสามารถทำได้ด้วยแผ่นชีสเซรามิกธรรมดาเช่นกัน

การจัดปาร์ตี้ไวน์และชีสของคุณเองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์และทำความคุ้นเคยกับชีส นอกจากนี้ คุณต้องการหาข้ออ้างในการทานชีสแฟนซีและจิบไวน์อร่อยๆ หรือไม่?

ดู: วิธีจับคู่ไวน์กับชีส

เรียนรู้วิธีจับคู่ไวน์กับชีสในวิดีโอนี้

ไวน์และชีสอีกหนึ่งอย่าง

เคล็ดลับสำหรับการจับคู่ไวน์และชีสที่ดีที่สุด
จับคู่อาหารอิตาเลียนและไวน์ที่สมบูรณ์แบบ
วันคนรักชีสแห่งชาติ