ลูกชิ้นปลาแซลมอนกับซอสกรีกโยเกิร์ต – SheKnows

ลูกชิ้นไม่ได้มีไว้สำหรับเนื้อวัวหรือไก่งวงเท่านั้น ลูกชิ้นปรุงรสเหล่านี้ทำมาจากปลาแซลมอนและราดด้วยซอสส้ม ผักชีลาว และโยเกิร์ต

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้

ลูกชิ้นปลาแซลมอนที่บรรจุรสชาติเหล่านี้อร่อยและถูกใจอย่างแน่นอน เราเติมอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กเหล่านี้ด้วยซอสผักชีฝรั่งโยเกิร์ตแบบโฮมเมดที่เต็มไปด้วยรสชาติที่สดใหม่ ลูกชิ้นแสนสนุกนี้เหมาะสำหรับทุกฝ่าย

ลูกชิ้นปลาแซลมอนกับซอสกรีกโยเกิร์ต

ให้ผลผลิตประมาณ 12 ลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• 1 (14-15 ออนซ์) สามารถปลาแซลมอนที่ไม่มีผิวหนัง
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• ผักชีลาวแห้ง 1/2 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์ 1/2 ช้อนชา
• 1 มะนาว zested (แบ่ง)
• เกล็ดขนมปัง panko 1/3 ถ้วย
• กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 F และเตรียมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment พักไว้
2. ในชามขนาดกลางใส่ปลาแซลมอน ไข่ ผักชีลาว โอลด์เบย์ 1/2 ของผิวเลมอนและเกล็ดขนมปัง
3. ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมแข็งพอปั้นเป็นก้อนกลม ถ้าส่วนผสมหลวมเกินไป ก็เพิ่มเกล็ดขนมปังอีกสองสามชิ้น หากคุณพบว่าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยนมสักสองสามหยด
click fraud protection
4. ม้วนส่วนผสมลงในลูกชิ้นสองคำ 12 ลูก
5. เพิ่มลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่ด้านนอก
6. ในขณะที่ลูกชิ้นกำลังทำอาหารให้โยนซอสเข้าด้วยกัน
7. ในชามขนาดเล็กผสมโยเกิร์ตกรีก ผิวเลมอนที่เหลือ น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย
8. แช่เย็นจนพร้อมใช้งาน
9. เสิร์ฟลูกชิ้นราดซอสเล็กน้อยและโรยผักชีลาวแห้ง

สูตรลูกชิ้นเพิ่มเติม

สูตรมีทบอลไก่ Parmesan
สูตร “ลูกชิ้น” ถั่วเลนทิล
สูตรลูกชิ้นกระเทียมรสเผ็ด