เติมสีสันให้กับประสบการณ์ quinoa ของคุณด้วยการเปลี่ยน quinoa สีแดงเป็นงาช้าง สลัด quinoa สีแดงนี้เป็นอาหารกลางวันมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจและยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติที่น่าประทับใจสำหรับมื้อค่ำ
เติมสีสันให้กับประสบการณ์ quinoa ของคุณด้วยการเปลี่ยน quinoa สีแดงเป็นงาช้าง สลัด quinoa สีแดงนี้เป็นอาหารกลางวันมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจและยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติที่น่าประทับใจสำหรับมื้อค่ำ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
สลัดควินัวแดง
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- คีนัวแดง 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ส้มลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แบ่ง
- ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 1 ถ้วย
- หอมแดงสับ 1/2 ถ้วยตวง
- อัลมอนด์สไลซ์อบ 1 ถ้วยตวง
- แยมแอปริคอท 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่หยิก
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- นำ quinoa และน้ำไปต้มในกระทะขนาดกลางบนไฟแรง ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ปิดฝาหม้อ และเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะถูกดูดซึมและควินัวเปื่อย
- ในขณะเดียวกัน ให้แบ่งส่วนส้มสับ 1/4 ถ้วยตวงไว้ เพิ่มชิ้นสีส้มที่เหลือลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น หอมใหญ่ และอัลมอนด์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใช้มือบีบชิ้นส้มที่สงวนไว้แล้วปล่อยน้ำส้มลงในชามขนาดเล็ก ทิ้งของแข็งสีส้ม
- ใส่แอปริคอตแยม น้ำส้มสายชู และออริกาโนเล็กน้อยลงในชามขนาดเล็ก แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ฝนตกปรอยๆใน 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและปัดจนส่วนผสมเข้ากัน ณ จุดนี้ ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการเติมน้ำมันมะกอกเพิ่มหรือไม่
- เมื่อควินัวสุกแล้ว ใส่ลงไปในส่วนผสมถั่วแระญี่ปุ่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ราดน้ำส้มสายชูลงบน quinoa แล้วโยนให้เคลือบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกอีกครั้ง เสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยยิ่งขึ้น สูตรสลัดมังสวิรัติ!
ทิ้งข้อความไว้
เรื่องราวเพิ่มเติมจากอาหารและตำรับอาหาร
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย เดซี่ มัลโดนาโด, Kenzie Mastroe
สูตร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
ข่าวอาหาร
โดย จัสตินา ฮัดเดิลสตัน
