เนยถั่วธรรมชาติโฮมเมดและเยลลี่ออร์แกนิก – SheKnows

คุณอาจจะแปลกใจว่าคุณสามารถสร้างลวดเย็บกระดาษในครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในห้องครัวของคุณเอง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย ๆ ที่จะพาคุณออกจากช่วงฤดูร้อนที่ตกต่ำในการทำอาหาร

แง่มุมที่คุ้มค่าที่สุดในการเตรียมอาหารตั้งแต่เริ่มต้นคือ คุณสามารถควบคุมรายการส่วนผสมและคุณภาพได้ คุณสามารถทำเนยถั่วที่บ้านได้โดยไม่ต้องใช้อะไรนอกจากถั่วลิสงสองสามถ้วยและเกลือเล็กน้อยเพื่อเน้นรสชาติ เมื่อทำเยลลี่โฮมเมด คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผลไม้และน้ำตาลเป็นออร์แกนิก คุณจะรู้สึกดีขึ้นไปอีกเมื่อได้ทานอาหารที่ผสมผสานความย้อนอดีตนี้ เพราะคุณจะรู้ว่าส่วนผสมนี้เป็นอย่างไร

ต่อไปนี้คือวิธีการใช้เนยถั่วและเยลลี่ของคุณให้มากกว่าแค่แซนด์วิชแบบคลาสสิก (ไม่ใช่ว่ามีอะไรผิดปกติกับ PB&J ที่ดี!)

• เทลงในข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต
• นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้นยาว
• วาฟเฟิลเนยถั่วและเยลลี่
• ขนมปังเนยถั่ว
• เนยถั่วและเยลลี่สมูทตี้ (สูตรด้านล่าง)

เนยถั่วทำเองจากธรรมชาติ

ทำได้ประมาณ 1 1/2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• ถั่วลิสงคั่ว 3 ถ้วยตวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ใส่ถั่วลิสงลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นความเร็วสูงด้วยเครื่องมืองัดแงะ ชีพจรหรือประมวลผลบนอาหารจนกลายเป็นถั่วลิสงป่นละเอียด
2. เพิ่มความเร็วให้สูงและประมวลผลหรือผสมโดยใช้การงัดแงะตามต้องการจนถั่วลิสงเรียบและเป็นครีม หากเนยถั่วติดที่ด้านล่างของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น คุณอาจต้องใช้ช้อนหรือไม้พายปล่อยเนยออกก่อนที่จะดำเนินการต่อไป ยิ่งคุณประมวลผลนานเท่าไหร่ เนยถั่วก็จะยิ่งไหลมากขึ้นเท่านั้น
3. เมื่อเนยถั่วได้ความข้นตามที่ต้องการแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและเติมเกลือต่อไปจนกว่าจะถึงความเค็มที่ต้องการ เทเนยถั่วลงในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

เยลลี่องุ่นออร์แกนิค

ทำได้ประมาณ 3 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำองุ่นออร์แกนิกบรรจุขวด 1-1 / 2 ถ้วย
• เพกติน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลออร์แกนิก 2-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ในกระทะซอสขนาดกลางบนไฟแรง ผสมน้ำองุ่นและเพกตินเข้าด้วยกัน
2. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่น้ำตาลลงไป
3. ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด คนบ่อยๆ.
4. ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีก่อนเทลงในขวดที่มีฝาปิด
5. เมื่อวุ้นเย็นแล้ว ให้ย้ายไปที่ตู้เย็น เจลลี่อาจใช้เวลาหลายวันกว่าจะแข็งตัว

เนยถั่วลิสงและเยลลี่สมูทตี้

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• นม 1/4 ถ้วย
• เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย (สูตรด้านบน)
• 2 ช้อนโต๊ะเยลลี่องุ่นอินทรีย์ (สูตรด้านบน)

ทิศทาง:

1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. เสิร์ฟทันที

สูตรเนยถั่วและเยลลี่เพิ่มเติม

PB & J คัพเค้ก
เนยถั่วและขนมชนิดร่วนเยลลี่
เนยถั่วและคุกกี้เยลลี่

ทิ้งข้อความไว้