ต่อไปนี้เป็นเบียร์อเมริกันที่ยอดเยี่ยมห้าชนิดที่จะเพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนนี้ วันในฤดูร้อนอาจเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีในการเพลิดเพลินกับเบียร์เย็นๆ แต่ถ้าคุณกำลังมองหาการเปลี่ยนแปลงจากเบียร์แบบสแตนด์บายแบบเก่า ลองชิมคราฟต์เบียร์อเมริกันที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งผลิตที่นี่ในอเมริกา บางอย่างอาจจะอยู่ในสวนหลังบ้านของคุณเอง
นี่คือห้าอันดับแรกของเบียร์ฝีมืออเมริกันที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในขณะที่พักผ่อนที่ชายหาดหรือพักผ่อนบนระเบียงหลังบ้านกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
เซาแธมป์ตันพับลิคเฮาส์
นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของ witbier ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ มันมีน้ำหนักเบาและมีรสเปรี้ยว แต่ยังคงอัดแน่นไปด้วยรสชาติ ผลิตเบียร์ที่ Southampton Publick House ในเซาแทมป์ตัน รัฐนิวยอร์ก คู่สีขาวคู่นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารและกิจกรรมช่วงฤดูร้อนที่คุณโปรดปรานทั้งหมด ดังนั้นนั่งเอนหลัง ผ่อนคลาย และเพลิดเพลิน โรงเบียร์เซาแธมป์ตัน
Fire Island Lighthouse Ale
เบียร์นี้ผลิตขึ้นในเมืองตากอากาศเล็กๆ แห่งหนึ่งในฤดูร้อนนอกชายฝั่งลองไอส์แลนด์ รัฐนิวยอร์ก ซึ่งเป็นเบียร์เอลที่มีลักษณะและร่างกายมากมาย จะดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อลื่นไถลอย่างช้าๆ และสนุกสนานในคืนฤดูร้อนอันยาวนานที่ใช้เวลาอยู่กับเพื่อนเก่า เบียร์นี้ถูกต้มเพียงไม่กี่นาทีจากชายหาดและต้องการลิ้มลองในวันสบายๆ ในฤดูร้อน
East Coast Brewing Co Beach Haus
เริ่มต้นในปี 2550 โดยเพื่อนที่ดีที่สุดสองคน East Coast Brewing มุ่งมั่นที่จะทำเบียร์ที่ยอดเยี่ยมและเฉลิมฉลองนิวเจอร์ซีย์ที่แท้จริง เบียร์ Beach Haus ที่กลั่นจาก Point Pleasant มลรัฐนิวเจอร์ซีย์บนชายหาดในฤดูร้อนนี้กำลังเปิดตัวและ Pilsner นี้คือสิ่งที่ การดื่มเบียร์ช่วงฤดูร้อนเป็นเรื่องเกี่ยวกับ — เบา สดชื่น และสดชื่น — คุณแทบจะได้ยินเสียงคลื่นซัดสาดและสัมผัสทรายระหว่างคุณ นิ้วเท้า Beach Haus อาจหายากในฤดูร้อนนี้ แต่โปรดจับตามองในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า! อีส โคสท์ บริววิง บจก.
Goose Island Summertime
Goose Island Summertime เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่อาศัยอยู่ในหรือใกล้ชิคาโกคือ "สีของแสงแดด" และเป็นเบียร์ที่เหมาะสำหรับการดื่มด่ำ เบียร์เอลสีทองนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดฤดูร้อนและอาหารทะเลด้วยกลิ่นหอมของผลไม้และความขมเล็กน้อย เพลิดเพลินกับเบียร์นี้ในวันที่อากาศร้อนที่สุดในขณะที่พักผ่อนกับครอบครัวและเพื่อนฝูง Goose Island Brewing Co
AleSmith Brewing Company Yule Smith
Yule Smith Summer กลั่นจากชายฝั่งตะวันตกในเมืองซานดิเอโก รัฐแคลิฟอร์เนีย จากบริษัท AleSmith Brewing เป็นเบียร์ Imperial/Double India Pale Ale (DIPA) เป็นเบียร์ฮอปปีที่ทรงพลังและมีความสมดุลสูง DIPA นี้มีสีค่อนข้างอ่อน แต่ไม่เน้นรสชาติหรือแอลกอฮอล์ (มีแอลกอฮอล์ 9.5% โดยปริมาตร (abv)) และมีรสชาติที่ดีในคืนฤดูร้อนที่เย็นสบาย AleSmith Brewing Co
เคล็ดลับการจับคู่เบียร์และอาหาร
เชฟทิม เลิฟแชร์สูตรอาหารที่เขาโปรดปรานและการจับคู่เบียร์
Chef Tim Love และ Sommelier Marc Stoobandt เข้าร่วม Shay Pausa จาก Aspen Food Festival เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและการจับคู่เบียร์เพื่อความสุขในการรับประทานอาหารของเรา!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบียร์
- เบียร์ดีต่อผิวคุณไหม
- เคล็ดลับการซื้อเบียร์ฝีมือ
- จัดปาร์ตี้เบียร์และชีส
