ถั่วรสเผ็ด Gumbo – SheKnows

เต็มไปด้วยโปรตีน เส้นใย และรสหวานตามธรรมชาติของถั่ว ถั่วไตให้สีสันและร่างกายที่อุดมไปด้วยสูตรต้นกระเจี๊ยบมังสวิรัติเพื่อสุขภาพหัวใจนี้ เสิร์ฟอาหารเหมือนสตูว์หนานี้กับข้าวหรือขนมปังกรอบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

จัมโบ้ถั่วรสเผ็ด

เสิร์ฟ 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดหอมแห้งหั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำร้อน 1/3 ถ้วย

• แป้งโฮลวีตขาว 1/3 ถ้วย

• น้ำซุปผัก 3 ถ้วยแบ่ง

• 1 หัวหอมสับละเอียด

• พริกหยวกแดง 1 เม็ด สับละเอียด

• 1 jalapeno ขนาดใหญ่, เมล็ด, สับ

• กระเทียม 4 กลีบ สับ

• 1 (15 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าย่างไฟได้ (ไม่ต้องระบาย)

• ใบกระวาน 2 ใบ

• โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ

• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา

• ผักชีป่น 1/2 ช้อนชา

• 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วไตล้างเนื้อ

• ทาบาสโกเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดเล็ก ผสมเห็ดและน้ำ พักไว้เพื่อให้เห็ดคืนตัว
2. ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้โรยแป้งและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนขนมปังปิ้งเบา ๆ
3. นำออกจากเตาแล้วเทน้ำซุป 1 ถ้วยตวง วางกลับบนเตาและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเนียน
4. ผัดในน้ำซุปที่เหลือ หัวหอม พริกไทย พริกฮาลาปิโน กระเทียม มะเขือเทศ กระวาน โหระพา ยี่หร่า และผักชี
click fraud protection
5. นำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลาง และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว
6. ผัดในถั่วและทาบาสโก นำไปเคี่ยวและปรุงอาหารต่อจนส่วนผสมข้น
7. นำใบกระวานออกแล้วเสิร์ฟร้อน

ไอเดียอาหารเย็นมังสวิรัติที่อร่อยยิ่งขึ้น!

สูตรสลัดพาสต้ามังสวิรัติ
4 ดินเนอร์แช่แข็งวีแกนที่รสชาติเยี่ยม
ถั่วแดงมังสวิรัติ Dahl