รก ตู้เย็น ไม่ได้เป็นเพียงความหงุดหงิดเมื่อคุณพยายามทำอาหารเย็น แต่ยังเป็นการเสียเงินที่หามาอย่างยากลำบากและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ สร้างเซนที่เย็นสบายด้วยขั้นตอนเหล่านี้เพื่อพื้นที่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 1: ไม่มีอาหารเหลืออยู่
ไม่มีทางเลยจริงๆ ในการจัดเรียงตู้เย็นนั้น คุณจะต้องดึงทุกอย่างออกมาเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีภาชนะสีฟ้าเหลืออยู่ที่มุมด้านหลังที่ไหนสักแห่ง ทิ้งสิ่งที่เน่าเสีย ใช้ไม่ได้หรือน่าสงสัย แล้วทำความสะอาดพื้นผิวด้วยสบู่และน้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 2: ความปลอดภัยของอาหารต้องมาก่อน
ห้องครัวที่บ้านก็ควรใช้เหมือนกัน ความปลอดภัยของอาหาร กลยุทธ์เป็นครัวเชิงพาณิชย์ การปนเปื้อนข้ามจากหยดน้ำและการรั่วไหลเป็นไปได้อย่างแท้จริง
อาหารที่มีแนวโน้มว่าจะปนเปื้อนอาหารอื่น ๆ มากที่สุดควรอยู่ด้านล่าง เนื้อสัตว์ปีกดิบควรอยู่ด้านล่างสุดของตู้เย็นเสมอ เพราะจะต้องปรุงด้วยอุณหภูมิสูงสุดจึงจะปลอดภัย เหนือสิ่งอื่นใดควรเป็นโปรตีนดิบ เช่น เนื้อวัว หมู หรือปลา ของเหลือควรอยู่บนชั้นวางสูงสุดถัดไป โดยมีผลิตภัณฑ์นม รวมทั้งนม วางบนชั้นวางด้านบน (โดยปกติคือบริเวณที่เย็นที่สุดในตู้เย็น) เครื่องปรุงรสและน้ำผลไม้สามารถเก็บไว้ที่ประตูได้
นี่อาจเป็นปัญหาได้เพราะตู้เย็นส่วนใหญ่มีลิ้นชักผักที่ควบคุมความชื้นอยู่ด้านล่าง หากคุณมีลิ้นชักใส่ผัก 2 ใบ และมีขนาดใหญ่พอ ให้ใช้ลิ้นชักด้านล่างสำหรับใส่เนื้อดิบและเนื้อสัตว์ปีก หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้เก็บสัตว์ปีกไว้ในถังขยะพลาสติกลึกบนหิ้งที่อยู่เหนือลิ้นชักผัก ใส่เนื้อดิบในถังพลาสติกข้างๆ หรือด้านบน
ขั้นตอนที่ 3: เก็บกลิ่นที่มีอยู่
กะหล่ำปลีดองอร่อยกับฮอทดอก แต่ไม่ค่อยดีนักเมื่อรสชาติผสมกับเนย อาหารที่มีกลิ่นแรงสามารถให้รสชาติแก่อาหารอื่นๆ ที่ละเอียดอ่อนกว่าได้ ป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเก็บอาหารที่เปิดไว้ทั้งหมดปิดผนึกในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ติดฉลากภาชนะที่มีเนื้อหาและวันที่เก็บอาหาร
ถุงพลาสติกไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บอาหาร ใช้ภาชนะพลาสติกหรือแก้วที่แข็งและใส ภาชนะทรงเหลี่ยมใช้พื้นที่ของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด และสามารถวางซ้อนกันได้หากจำเป็น และภาชนะแก้วจะไม่เก็บกลิ่นหรือคราบอาหาร เลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ — ทั้งสองอย่างใช้ได้ผลดีสำหรับคนส่วนใหญ่
ขั้นตอนที่ 4: ที่สำหรับทุกสิ่ง
เมื่อตู้เย็นของคุณสะอาดและเป็นระเบียบแล้ว คุณควรนำสิ่งของต่างๆ กลับเข้าที่ เก็บทุกอย่างไว้ในพื้นที่ที่กำหนดเพื่อให้คุณสามารถหาส่วนผสมได้ง่าย
ใช้เวลาสองสามนาทีทุกสัปดาห์เพื่อค้นหาอาหารที่เหลือและอาหารที่หมดอายุแล้ว โยนทิ้ง เช็ดตู้เย็นออก และเพลิดเพลินกับการทำอาหารที่จัดเป็นระเบียบได้ง่าย
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการจัดระเบียบชีวิตของคุณ
วิธีทำความสะอาดตู้เย็น
วิธีจัดห้องครัวของคุณ
วิธีแก้ไข 10 เรื่องยุ่งยากในครัวเรือนทั่วไป
