ทำให้กิจวัตรการทำอาหารช่วงฤดูร้อนของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพให้กับมื้ออาหารช่วงฤดูร้อนของคุณ การผสมผสานระหว่างฤดูร้อนที่แสนอร่อยเหล่านี้ช่วยยกระดับค่าโดยสารในช่วงฤดูร้อนโดยทั่วไป
Dips
ใส่อะโวคาโด! ไม่ว่าคุณจะทำโยเกิร์ตครีมจุ่มกับผักสดหรือคุณกำลังทำซัลซ่าสวนเป็นชุด ให้เพิ่มอะโวคาโด อะโวคาโดให้ไฟเบอร์ โพแทสเซียม กรดโฟลิก และวิตามิน C, K และ B นอกจากนี้ อะโวคาโดยังช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารทุกจาน
เครื่องดื่ม
เทน้ำโซดาลงในไวน์ขาวกรอบเพื่อสร้างเครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่นและเป็นฟอง หากคุณกำลังเสิร์ฟแชมเปญ ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเที่ยงในสภาพอากาศอบอุ่น ให้เทแชมเปญลงในเหยือกแล้วเติมเบอร์รี่สดลงไป ราสเบอร์รี่สีแดงสดเข้ากันได้ดีกับแชมเปญสีชมพูหรือลองราสเบอร์รี่สีดำในไวน์อัดลม สำหรับกลุ่มวัยรุ่น ผสมเบอร์รี่กับน้ำอัดลม
อาหารเช้า
อาหารเช้าเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผสมผลไม้ฤดูร้อน ตัวอย่างเช่น เติมข้าวโอ๊ตด้วยผลเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือหรือผลไม้แห้งและถั่ว ผสมผลไม้สด เช่น บลูเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ลงในแป้งแพนเค้ก หรือแส้ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่เพื่อแทนที่น้ำเชื่อมมาตรฐานของคุณบนวาฟเฟิล
อาหารจานหลัก
เปลี่ยนจากเนื้อวัวหรือไก่เป็นปลา แล้วคุณจะพบกับอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับปลาย่าง แทนที่จะใช้น้ำมะนาว ให้ลองใช้ส้มผสมท็อปปิ้งด้วยส้มฝานบางๆ แทน สำหรับความหลากหลายที่หวานกว่า ให้วางปลาชิ้นเล็กๆ กับชัทนีย์มะม่วงสด ปลาเป็นโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว แต่คุณสามารถปรับปรุงประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาได้โดยการเพิ่มท็อปปิ้งผลไม้
หากคุณกำลังย่างเบอร์เกอร์ ลองเปลี่ยนไปใช้เบอร์เกอร์ไก่งวงหรือพอร์โทเบลโลเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะเลือกเนื้อสัตว์ประเภทใด ให้ผสมท็อปปิ้งที่สดใหม่เพื่อทำให้เบอร์เกอร์ของคุณน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น อะโวคาโดสไลซ์ ข้าวโพด และเฟต้าที่บดแล้วทำให้ได้ท็อปปิ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างที่คาดไม่ถึง
ข้าง
ผสม quinoa เข้ากับช่วงฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบ เมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีในอาหารจานร้อนหรือเย็น และสามารถใช้แทนข้าว มันฝรั่ง หรือพาสต้าในจานอื่นๆ ได้ ผสม quinoa ลงในไก่งวงบดเพื่อทำเบอร์เกอร์ที่ดีต่อสุขภาพ โรยบนสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติบ๊อง
ชม: วิธีการหั่นมะม่วง.
บทความที่เกี่ยวข้อง
จุ่มหรือดอลล์? เคล็ดลับเพิ่มน้ำจิ้มให้เมนูโปรด
สูตร Quinoa: ปราศจากกลูเตนและง่าย
ทดแทนส่วนผสมเพื่อสุขภาพสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
