พุดดิ้งครีมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงที่ดีต่อสุขภาพ!
พุดดิ้งนี้เหมือนไส้ของ ฟักทอง พายปั่นเพื่อสุขภาพด้วยกะทิ ครีมทาหน้าสำหรับฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยที่ปรุงเองได้ง่ายๆ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธา สจ๊วร์ตใช้ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้เพื่อเปลี่ยนชีสย่างให้กลายเป็นของหวานในฤดูใบไม้ร่วง
สูตรพุดดิ้งมะพร้าวฟักทอง
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1-1 / 2 ถ้วย
- กะทิ 2 ถ้วย (ส่วนของเหลวจากกระป๋อง)
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- รวมน้ำซุปข้นฟักทอง กะทิ และวานิลลาลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- ปัดอย่างต่อเนื่องจนร้อนและเพิ่งเริ่มเดือด
- ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ ใส่อบเชย ลูกจันทน์เทศ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- ปัดแป้งข้าวโพดและน้ำเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็กแล้วใส่ลงในหม้อ
- ผัดส่วนผสมพุดดิ้งจนเริ่มข้นเล็กน้อย
- เทลงในแก้วเสิร์ฟและแช่เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงจนเซ็ตตัว
- ตกแต่งด้วยวิปครีมและเกล็ดมะพร้าวหากต้องการ
สูตรพุดดิ้งเพิ่มเติม
พุดดิ้งขนมปัง S'more
พุดดิ้งข้าวมะพร้าวกับซอสมะม่วงและเหล้ารัมคาราเมล
พุดดิ้งเนยถั่ว
