ท่ามกลางความร้อนระอุของฤดูร้อน ไม่มีใครอยากทำอาหาร นับแต่ว่าเปิดเตาอบหรือเตาไว้ ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ไม่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่จะสนองความหิวของคุณและทำให้คุณเย็น
เคล็ดลับการทานอาหารที่ไม่ต้องปรุง
1. ทำความสะอาดตู้เย็น/ตู้กับข้าว
บางครั้งวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างสรรค์อาหารที่ไม่ยุ่งยากก็คือการดูสินค้าคงคลังในตู้เย็นและตู้กับข้าวและดูว่ามีอะไรอยู่ในนั้นบ้างในช่วงระยะเวลาหนึ่ง คนส่วนใหญ่มีแยม เยลลี่ สเปรด และเครื่องปรุงรสอื่นๆ มากมายที่สามารถนำมาใช้ทำแซนวิชหรือสลัดได้ นอกจากนี้ ขนมปัง ชีส และเนื้อสัตว์สำหรับมื้อกลางวันยังเป็นอาหารหลักประจำเช่นเดียวกับผักสด หากคุณมีส่วนผสมเหล่านี้ แซนวิชหรือสลัดที่ใส่ชีส เนื้อสัตว์ และผักไว้สูงเป็นทางเลือกที่ดีโดยไม่ต้องปรุง
2. สร้าง smorgasboard
ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษในฤดูร้อน การรับประทานอาหารมื้อใหญ่อาจดูไม่น่าดึงดูดใจ ดังนั้นให้กินเนื้อสัตว์ ชีส ขนมปัง สเปรด มะกอก ฯลฯ แทน คุณสามารถจัดถาดผลไม้สด ผัก และอาหาร “หยิบจับ” อื่นๆ ที่จะช่วยให้คุณหิวได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำดิปและสเปรดแบบโฮมเมดได้หลากหลาย เช่น ฮัมมุส มะกอกตาเปนาด หรือซาวครีมและหัวหอมดิปเพื่อเสิร์ฟกับขนมปัง พิต้า หรือมันฝรั่งทอด
3. ทำซุป
ในวันที่อากาศร้อน การทานซุปอาจเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณควรนึกถึง แต่ซุปแช่เย็นเป็นทางเลือกที่ไม่ต้องปรุง ซุปเย็น ๆ หลายอย่างสามารถทำจากน้ำมะเขือเทศหรือผักที่บดแล้วผสมกับสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวหนึ่งก้อน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบก้อนโตเป็นมื้อสุดท้ายที่ไม่ต้องปรุง
4. พาสต้าจาน
คุณอาจจะคิดว่าฉันจะทำจานพาสต้าโดยไม่ต้องปรุงได้อย่างไร? มันเป็นไปได้ คุณสามารถทำสลัดพาสต้าเย็นกับบะหมี่ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ซึ่งหาซื้อได้ในร้านขายของชำหลายแห่ง โยนสิ่งเหล่านี้ด้วยชีสสับ มะกอก และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณอาจมี จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดหรือน้ำมันมะกอกเพื่อสลัดพาสต้าที่อร่อยและรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มทูน่ากระป๋อง ไก่ปรุงสุก หรือจะละลายกุ้งที่ปรุงสุกแล้วแช่แข็งเพื่อเพิ่มโปรตีน
5. กินของเหลือ
ของเหลือคือตัวเลือกอาหารค่ำแบบไม่ต้องปรุง หลายรสชาติดียิ่งขึ้นในวันถัดไปที่อุณหภูมิห้อง มะเขือม่วงและพิซซ่าเป็นสองสิ่งที่ฉันโปรดปราน หากคุณมีไก่หรือสเต็กเหลือ ให้โยนมันลงบนสลัดหรือในแซนวิช และพาสต้าที่เหลือสามารถสร้างเป็นสลัดพาสต้าแสนอร่อยได้ (ดูด้านบน)
