มะเขือยาวยัดไส้เป็นอาหารมังสวิรัติที่หรูหราซึ่งแก้ไขได้อย่างรวดเร็วสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างกะทันหันหรือทุกสัปดาห์ที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างออกไป
มะเขือยาวยัดไส้เป็นอาหารมังสวิรัติที่หรูหราซึ่งแก้ไขได้อย่างรวดเร็วสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างกะทันหันหรือทุกสัปดาห์ที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างออกไป
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
มะเขือม่วงยัดไส้
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- 6 มะเขือม่วง Asian
- เทมเป้หั่นเต๋า 1 ปอนด์
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ใช้ที่ปอกผักเพื่อปอกมะเขือยาวตามยาว มะเขือยาวแต่ละอันผ่าครึ่งตามยาว
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ใช้ช้อนฟันปลาขูดด้านในของมะเขือยาว พัก "เรือ" ของมะเขือยาวแล้วใส่เนื้อมะเขือยาวลงในชามใบใหญ่
- ใส่เทมเป้ หัวหอม และกระเทียมลงในเนื้อมะเขือยาว น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง
- เพิ่มส่วนผสมเทมเป้และปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ เป็นเวลา 5 นาทีหรือจนหัวหอมนิ่ม
- ใส่มิโซะและมิรินลงไป คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- วางมะเขือยาวผ่าครึ่งบนแผ่นอบ ช้อนส่วนผสมเทมเป้ลงในมะเขือยาวแต่ละครึ่ง
- อบ 15 นาที ใส่มะเขือยาวกับมะเขือเทศและอบต่อประมาณ 10 นาทีหรือจนมะเขือยาวสุก
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
มากกว่า สูตรอาหารเย็นมังสวิรัติ!
