คุณเห็นมันทุกที่ — มันฝรั่งที่มีสีเขียวด้านหนึ่งหรือมีสีเขียวโดยรวม พวกมันดูไม่มีพิษมีภัยมากพอ ราวกับว่าพวกมันเพิ่งถูกเก็บมาแต่เช้าตรู่ ไม่เป็นไรมากใช่มั้ย? เห็นได้ชัดว่าพวกนั้น มันฝรั่งสีเขียวเป็นพิษโดยตรง.
มากกว่า:นี่คือคำเตือนประจำปีของคุณให้เก็บฟอยล์อลูมิเนียมออกจากตะแกรง
สีเขียวนั้นไม่ได้หมายความว่ามันฝรั่งยังไม่สุก มันเป็นพืชหัว (คล้ายกับราก) และความสุกไม่ใช่สิ่งที่มันฝรั่งชอบสำหรับผลิตผลอื่นๆ สีเขียวแสดงว่ามีสารเคมีที่เรียกว่าโซลานีน และสามารถมียอดได้เช่นกัน และมันสามารถถูกกระตุ้นด้วยแสงและความอบอุ่น แต่นี่คือเหตุผลที่คุณต้องการหลีกเลี่ยง
การกินโซลานีนในปริมาณมากสามารถนำไปสู่อาการผิดปกติต่างๆ ได้ เช่น ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ ปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วง
มากกว่า:อย.บอกให้หยุดกินแป้งคุกกี้ดิบ แต่ไม่ใช่ด้วยเหตุผลที่คุณคิด
แต่อย่าตื่นตระหนก คุณยังสามารถกินมันฝรั่งสีเขียวได้ เพียงแค่ตัดพื้นที่สีเขียวและยอดออก และถ้าคุณบังเอิญได้กินพื้นที่สีเขียวนั้นเพียงเล็กน้อย คุณก็ไม่เป็นไร อย่าเพิ่งทำอาหารของสิ่งนั้น
คุณสามารถเก็บมันฝรั่งของคุณไม่ให้กลายเป็นสีเขียวโดยเก็บไว้ในที่เย็นและมืดในห้องครัวของคุณ
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ อาหารหม้อเดียว 50 มื้อสำหรับการแก้ไขปัญหาอาหารง่ายๆ.
