สำหรับใครก็ตามที่รักไก่และเกี๊ยว นี่คือเมนูมังสวิรัติแสนสนุกสำหรับเมนูทานเล่นสุดคลาสสิกจานนี้ ผักและเกี๊ยวสมุนไพรรสเผ็ดปรุงในน้ำซุปผักปรุงรสและเสิร์ฟร้อน นี่เป็นมื้อที่ปลอบโยนที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนฤดูหนาวที่เย็นสบาย
ในช่วงกลางคืนที่อากาศเย็นลง เรามักจะต้องการอาหารที่น่าพึงพอใจและอบอุ่นจากภายใน ที่นี่เราใช้แนวคิดเรื่องไก่และเกี๊ยวและปรับโฉมให้เป็นมิตรกับมังสวิรัติ สมุนไพรสดให้รสชาติที่เพียงพอกับอาหารจานนี้โดยไม่ต้องเอาชนะอาหาร หากคุณต้องการไก่และเกี๊ยว คุณสามารถเพิ่มไก่ลงในสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย เราแนะนำให้ใส่อกไก่ย่างฝอยเพื่อประหยัดเวลา
เกี๊ยวซ่าผักสดสมุนไพร
ให้ผลผลิต 4-6 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
สำหรับสตูว์
- น้ำซุปผักออร์แกนิค 6 ถ้วย
- หอมใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- แครอทสดหรือกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
- ถั่วหวานแช่แข็งหรือกระป๋อง 1 ถ้วย
- เซเลอรี่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- มาจอแรมตากแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับเกี๊ยวซ่า
- ส่วนผสมการอบ 2 ถ้วย เช่น Bisquick
- บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- โหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
- ใบสะระแหน่สด 4-5 ใบสับละเอียด
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลาง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสตูว์ (น้ำซุปผัก หัวหอม แครอท ถั่วหวาน ขึ้นฉ่าย และเครื่องปรุงรส) คนให้เข้ากันแล้วนำไปเคี่ยว ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วลดความร้อนเป็นไฟต่ำปานกลาง
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเกี๊ยว ผสมให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนตักคุกกี้ขนาดเล็กหรือช้อนตักส่วนผสมเกี๊ยวลงไปในสตูว์ ต้มต่อไปจนเกี๊ยวสุกทั้งหมด (จะลอยขึ้นไปด้านบน)
- ตักใส่ชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือโหระพาพิเศษ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับด่วน
คุณยังสามารถเปลี่ยนเป็นสูตรหม้อหุงช้าได้ เพียงทำตามขั้นตอนทั้งหมด แต่เพิ่มสตูว์และเกี๊ยวลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในระดับต่ำ
สูตรอาหารที่สะดวกสบายมากขึ้น
ทานง่าย สไตล์วีแกน
16 หม้อหุงช้า สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
