พาสต้านั้นเรียบง่ายและสมบูรณ์แบบสำหรับการเร่งรีบในคืนวันธรรมดา น่าเศร้าที่มันอาจจะหนักเล็กน้อยในฤดูร้อน ไม่ต้องกังวล พาสต้าครีมนี้ทำมาจากออร์โซ ทำให้รู้สึกเบาสบายท้องแต่ยังคงรสชาติเข้มข้น!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้
คุณไม่จำเป็นต้องบอกลาพาสต้าเพียงเพราะเป็นฤดูร้อน จานพาสต้าที่ง่ายและรวดเร็วนี้มีน้ำหนักเบาเพราะเราเลือกใช้ออโซแทนพาสต้าหนัก ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับจานนี้คือสามารถทำในหม้อเดียวและปรับแต่งให้ใส่ผักเกือบทุกชนิดที่คุณมี จานนี้เหมาะกับถั่ว ถั่ว หรือแม้แต่ผักโขม
ครีมออร์โซกับหน่อไม้ฝรั่งและสูตรแฮม
ที่มา: ดัดแปลงจาก น้ำตาลและเครื่องเทศ โดย Celeste
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ออร์โซ 1 ถ้วยตวง
- หน่อไม้ฝรั่งสดสับ 1 ถ้วยตวง หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานชีสขูด 1/4 ถ้วย
- แฮมหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ครีมหนัก 1/4-1/3 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- เติมน้ำลงในหม้อแล้วตั้งบนไฟแรง เมื่อเดือดแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำแล้วเติมออร์โซ
- เมื่อ orzo ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้ว ให้ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป ปรุงอาหารอีก 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
- ใส่เนยลงในหม้อ แล้วใส่ออโซและหน่อไม้ฝรั่งที่ระบายออก คนให้เนยละลายเร็วๆ
- ใส่พาร์เมซานชีสและแฮมลงไป คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทครีมลงไป ในขณะที่คนส่วนผสมพาสต้า จนกระทั่งได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สูตร orzo เพิ่มเติม
สูตรมะเขือเทศยัดไส้ Orzo
สูตรสลัดออร์โซและบวบ
ซุปไก่บัฟฟาโล่สูตรออโซ
