ลืมวิธีการต้มและเนย ลองสามวิธีง่ายๆ เหล่านี้ในการเติมข้าวโพดฤดูร้อนของคุณบนซัง: เนยเม็กซิกัน แกงกะหรี่ และน้ำผึ้ง
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตร Feta ของ Jamie Oliver ให้ TikTok Pasta ทำงานเพื่อเงิน
Corn on the cob เป็นวัตถุดิบหลักในช่วงปลายฤดูร้อน แต่คุณไม่ได้เบื่อกับเส้นทางเนยปกติหรือ? รูปแบบที่ง่ายและรวดเร็วทั้งสามนี้จะทำให้สิ่งต่าง ๆ น่าสนใจ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับข้าวโพดหวานส่งท้ายฤดูกาลที่หอมอร่อยได้โดยไม่เบื่อ
1
สไตล์เม็กซิกัน
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด 4 ฝัก แกลบ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1/2 มะนาว
ทิศทาง:
- ใส่ข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ ปิดฝาและนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้ว ให้ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำข้าวโพดออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
- เคลือบข้าวโพดแต่ละฝักด้วยเนย
- ถัดไปเคลือบด้วยมายองเนส
- โรยพริกป่นลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ประดับด้วยผักชีและบีบมะนาวในแต่ละชิ้น
2
เนยน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด 4 ฝัก แกลบ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ใส่ข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ ปิดฝาและนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้ว ให้ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำข้าวโพดออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
- เคลือบข้าวโพดแต่ละฝักด้วยเนย
- ราดน้ำผึ้งให้ทั่วข้าวโพด
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
3
แกงกะหรี่
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด 4 ฝัก แกลบ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 มะนาว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ใส่ข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ ปิดฝาและนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้ว ให้ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำข้าวโพดออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
- เคลือบข้าวโพดแต่ละฝักด้วยเนย
- ปรุงรสข้าวโพดด้วยผงกะหรี่ เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปิดท้ายด้วยการบีบมะนาวในแต่ละชิ้น
สูตรข้าวโพดเพิ่มเติม
ข้าวโพดเม็กซิกันบนซัง
ข้าวโพดคั่วสูตรซาวครีมพริกและชีส
8 อย่างกับข้าวโพดย่างบนซัง
