ลองนึกภาพวันที่ Anthony Bourdain และ พอลล่า ดีน จะหักขนมปังด้วยกันอย่างสงบไหม? เขาทำได้ แต่ถ้าเป็นความลับเท่านั้น
Anthony Bourdain และ พอลล่า ดีน พร้อมที่จะเปลี่ยนจากศัตรูผู้อาฆาตมาเป็นเพื่อนร่วมรับประทานอาหาร ทั้งคู่ได้ทิ้งทักษะการทำอาหารและการเคลื่อนไหวทางธุรกิจของกันและกันในที่สาธารณะ กำลังจะพลิกโฉมหน้าใหม่
Anthony Bourdain พูดถึง Paula Deen ในฉบับล่าสุดของ ขบวนพาเหรดบอกกับนิตยสารว่า “ฉันรู้สึกแย่กับเธอ” ว่าด้วยเรื่องของนางครัวใต้ โรคเบาหวานและการรับรองภายหลัง เขาเสริมว่า “แต่ฉันจะตัดสินใจอย่างอื่น”
แม้ว่าความคิดเห็นยังคงเป็นเรื่องเล็กน้อยในการประกาศเรื่องโรคเบาหวานของ Deen และการโปรโมตผลิตภัณฑ์พร้อมกัน แต่ก็เป็นหนทางไกลจาก คำพูดที่ร้อนแรง ทั้งสองได้แลกเปลี่ยนกันในอดีต ที่น่าตื่นตาตื่นใจยิ่งกว่านั้น ไม่มีการจอง เจ้าภาพจะพิจารณาแบ่งปันอาหารกับคู่ต่อสู้ของเขา — แต่ภายใต้สถานการณ์ที่เงียบสงัดเท่านั้น
เมื่อนิตยสารถามว่าเขาจะยอมรับคำเชิญรับประทานอาหารค่ำจาก Paula Deen หรือเพื่อนทำอาหาร Sandra Lee หรือไม่ Anthony Bourdain ตอบว่า “โดยไม่บอกใครเลย? ถ้ามันไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเหยียดหยามก็ไม่เป็นไร ฉันเป็นเพื่อนกับ Ted Nugent เพื่อประโยชน์ของพระเจ้า ฉันทั้งหมดสำหรับคนที่เอื้อมมือออกไป ฉันจะได้เปิดใจ ถ้ามีคนเชิญคุณให้นั่งลงที่โต๊ะของพวกเขาด้วยความซื่อสัตย์และไม่ถูกบังคับ แน่นอนว่าฉันมีหัวใจ”
ไม่ใช่แค่หัวใจ แต่เป็นจุดอ่อนของอาหารจานเดียวที่มีไขมันซึ่งบางทีแม้แต่ Paula Deen ก็อาจจะปฏิเสธ Bourdain เปิดเผยนิสัยการกินที่ไม่ดีของเขาว่า “ความลับที่น่ารังเกียจที่สุดของฉันคือแม็คและชีสที่ Popeyes หรือผู้พัน [KFC] ถ้าฉันได้รับฉันจะซ่อนแพ็คเกจ”
