ใบไม้ ผักกาดหอม เป็นผักที่โตเร็วเหมาะสำหรับตลอดทั้งปี การทำสวนภาชนะ. เมล็ดจะงอกเร็ว โดยปกติภายในสองสามวัน ทำให้ผักใบเขียวนี้เป็นผักที่สนุกที่จะเติบโตไปพร้อมกับเด็กๆ
ผักกาดใบ เป็นผักที่โตเร็วเหมาะสำหรับจัดสวนกระถางตลอดทั้งปี เมล็ดจะงอกเร็ว โดยปกติภายในสองสามวัน ทำให้ผักใบเขียวนี้เป็นผักที่สนุกที่จะเติบโตไปพร้อมกับเด็กๆ ผักกาดหอมที่ปลูกในบ้านสวนต่างจากผักกาดหอมที่ซื้อตามร้านซึ่งมีรสชาติไม่มากนัก ผักกาดที่ปลูกในบ้านอาจมีพันธุ์ที่เผ็ด เผ็ดร้อน และเผ็ดมากที่ทำให้สลัดเพิ่มได้ไม่เหมือนใคร
เมล็ดผักกาดหอมมีขนาดเล็กและจัดการได้ยาก ดังนั้นแหนบจึงเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับการหว่านเมล็ด เพาะเมล็ดในกระถางพีทหรือภาชนะขนาดเล็กที่ใส่ปุ๋ยหมักและพีทผสมไว้ คลุมเมล็ดเพียงเล็กน้อยและให้ความชื้นสม่ำเสมอเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ต้นกล้าจะปรากฏภายในเวลาเพียง 3 วัน บางถึงประมาณ 6 นิ้วเมื่อต้นกล้าสูงไม่กี่นิ้ว
คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผักกาดใบได้ทันทีที่ใบมีขนาดพอรับประทานได้ พันธุ์ส่วนใหญ่จะโตเต็มที่ใน 45 ถึง 50 วัน เช่นเดียวกับผักสวนครัวส่วนใหญ่ ผักกาดหอมชอบที่จะรู้สึกว่าต้องการ และการเก็บเกี่ยวเป็นประจำจะกระตุ้นให้พืชผลิตใบมากขึ้น เก็บเกี่ยวใบด้านนอกก่อน ปล่อยให้หัวตรงกลางไม่เสียหายเพื่อให้พืชเติบโตต่อไป เก็บเกี่ยวผักกาดหอมในตอนเช้าและแช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน
ลองเพิ่มความนิยม ผักกาดหอมใบ พันธุ์ต่างๆ เช่น ชามสลัดแดง หรือ ซิมป์สันเมล็ดดำ สำหรับตัวอย่างผักกาดหอมใบที่หลากหลาย ให้ซื้อแพ็คเก็ตเมล็ดสำหรับผสมเมสคลินหรือผสมสปริง เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ผสมเหล่านี้มีเมล็ดสำหรับผักกาดหอมหลายชนิด
