ฟาร์มดีทาวน์ในดีทรอยต์ – SheKnows

instagram viewer

ใน ใช่ นิตยสาร บทความเรื่อง “Detroit’s Good Food Cure” นักเขียน Larry Gabriel สำรวจ สวนชุมชน ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาที่ยึดเมืองดีทรอยต์โดยพายุ

ฟาร์มดีทาวน์ในดีทรอยต์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ดอกทานตะวันในเมือง

ใน ใช่ นิตยสาร บทความชื่อ “การรักษาอาหารที่ดีของดีทรอยต์” นักเขียน Larry Gabriel สำรวจยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของสวนชุมชนที่ทำให้เมืองดีทรอยต์เกิดพายุ

ตามบทความ "มีสวนชุมชนมากกว่า 1,200 แห่งในดีทรอยต์ — ต่อตารางไมล์และต่อหัวมากกว่าในเมืองอื่นในอเมริกา" นี้ ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับ Motor City อาจทำให้บางคนแปลกใจ แต่เป็นการพิสูจน์แล้วว่าเป็นต้นแบบในการเข้าถึงผักสดในท้องถิ่นไปยังเมืองต่างๆ และ ชุมชน.

หนึ่งในกลุ่มที่สนับสนุนการเติบโตของสวนชุมชนคือ เครือข่ายความมั่นคงด้านอาหารของชุมชน Detroit Black (DBCFSN). พันธมิตรกำลังทำงานเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารโดยส่งเสริมการเกษตรในเมือง นิสัยการกินเพื่อสุขภาพ และส่งเสริมให้คนหนุ่มสาวสนใจการเกษตรและสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

DBCFSN ยังดำเนินการ D-Town Farm ซึ่งเป็นพื้นที่ 2 เอเคอร์ที่กลายเป็นสวรรค์แห่งการทำสวนในเมือง D-Town ตั้งอยู่บนพื้นที่ปลูกต้นไม้เก่าในสวนสาธารณะ River Rouge Park และเป็นหนึ่งในพื้นที่สีเขียวที่สุดในเมือง นอกจากสวนผักขนาด 1.5 เอเคอร์แล้ว ยังมีสวนแอปเปิ้ลเล็กๆ แปลงกระเทียม แปลงผักสลัด และแปลงสมุนไพรด้วย

click fraud protection

อาสาสมัครมากถึง 30 คนออกมาที่ D-Town Farm ทุกสุดสัปดาห์เพื่อจัดการงานบ้านต่างๆ ในสวน เช่น การหว่าน การตัดแต่งกิ่ง การทำปุ๋ยหมัก การเก็บเกี่ยว และการดูแลรักษาทรัพย์สินทั่วไป

อาสาสมัครกล่าวว่าประสบการณ์การทำสวนช่วยให้พวกเขากินอาหารได้ดีขึ้นและส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับดีทาวน์ฟาร์มได้ที่ http://dtownfarm.blogspot.com.