ริบบิ้นเส้นเฟตตูชินีอาบด้วยซอสมะเขือเทศชิ้นหนาและมะกอกเขียวหั่นบาง ๆ ทำให้เป็นสูตรอาหารค่ำมังสวิรัติที่น่ารับประทานซึ่งเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณอยากทานอาหารแบบสบาย ๆ
ริบบิ้นเส้นเฟตตูชินีอาบด้วยซอสมะเขือเทศชิ้นหนาและมะกอกเขียวหั่นบาง ๆ ทำให้เป็นสูตรอาหารค่ำมังสวิรัติที่น่ารับประทานซึ่งเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณอยากทานอาหารแบบสบาย ๆ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
เฟตตูชินี่มะกอกเขียว
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS
- เส้นเฟตตูชินี่ 10 ออนซ์
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น 1 ไพน์ ผ่าครึ่ง
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- มะกอกเขียวหั่นแว่น 2 ถ้วย
- ใบโหระพาสดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- หยิกพริกป่นหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- ชีสมังสวิรัติหั่นฝอย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ต้มเส้นเฟตตูชินีในน้ำเดือดเค็มจนได้ระดับอัลเดนเต้ ระบายและถ่ายโอนไปยังชามขนาดใหญ่
- ขณะปรุงพาสต้า ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดกลาง เพิ่มหัวหอมและมะเขือเทศและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนหัวหอมนิ่ม
- ใส่กระเทียมและมะกอกเขียวลงไป คนบ่อยๆ เป็นเวลา 1 นาที
- ผัดในโหระพาและพริกป่น ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เทส่วนผสมมะกอกลงในชามเฟตตูชินีและคนให้เข้ากัน
- แบ่งพาสต้าระหว่าง 4 ชามหรือจานพาสต้าและตกแต่งด้วยชีส เสิร์ฟทันที
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรอาหารเย็นมังสวิรัติ!
