ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลที่ง่ายและรวดเร็วหรือไม่? พริกแดงย่างรสเผ็ดและ feta dip นี้มารวมกันอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติเหมือนต้องใช้เวลาทั้งวันในการทำ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
จุ่มด้วยการเตะ
ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลที่ง่ายและรวดเร็วหรือไม่? พริกแดงย่างรสเผ็ดและ feta dip นี้มารวมกันอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติเหมือนต้องใช้เวลาทั้งวันในการทำ
เก็บพริกแดงคั่วบดไว้ในมือเพื่อให้สามารถทำสูตรนี้ได้ในเวลาอันสั้น
สูตรพริกแดงย่างและเฟต้าดิป
ดัดแปลงมาจาก Greek Revival: การทำอาหารเพื่อชีวิต
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา บวกเพิ่มสำหรับเครื่องปรุง
- พริกหยวกแดงคั่ว 3-4 เม็ด ก้าน เมล็ด และปอกเปลือก
- เฟต้าชีส 8 ออนซ์ บี้
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดเล็กให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงกระเทียมจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่พริกแดงป่นลงไปผัดให้เข้ากัน นำกระทะออกจากความร้อน
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมส่วนผสมของพริกแดงคั่ว กระเทียม และน้ำมันมะกอกกับเฟต้าเกือบทั้งหมด (สำรองไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า ถ้าต้องการ) กระบวนการจนทำให้บริสุทธิ์ได้ดี
- โอนจุ่มลงในชามขนาดเล็กแล้วโรยด้วยเฟต้าที่สงวนไว้และพริกแดงบดหากต้องการ เสิร์ฟพร้อมชิปหรือแครกเกอร์
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
ควิโซดิปครีมขาว
จาลาเปโน่เบคอนดิป
ฮัมมูสมะเขือเทศอบเห็ดทรัฟเฟิล
