อะไรจะดีไปกว่าเทศกาลอีสเตอร์กว่าทรัฟเฟิลลูกเกดแสนอร่อยเหล่านี้? สูตรนี้ทำง่ายมากและพวกเขามั่นใจว่าจะสร้างความประทับใจ (และดึงดูดใจ) แขกในวันหยุดของคุณ!
สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แทนที่จะเสิร์ฟแค่ช็อกโกแลตที่ซื้อตามร้านทั่วไป ให้ทำเองบ้าง ฟังดูยาก แต่สูตรทรัฟเฟิลลูกเกดที่เสื่อมโทรมนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก ซัน-เมด, ทำได้ง่ายมาก ที่จริงแล้ว คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากลูกๆ ของคุณได้ด้วยซ้ำ!
หากคุณไม่ต้องการใช้ลูกเกดเพื่อทำทรีตเมนต์ปราศจากกลูเตน Sun-Maid มีมากมาย ผลไม้แห้งอื่นๆ คุณสามารถทดแทนได้ เช่น แอปริคอต แครนเบอร์รี่ ลูกพลัม หรืออินทผาลัม ลองนึกดูว่าเห็ดทรัฟเฟิลลูกเกดจะดูสวยงามเพียงใดเมื่อวางเรียงกันกับสินค้าอีสเตอร์อื่นๆ ของคุณ!
กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
สูตรทรัฟเฟิลลูกเกด Dec
ผลผลิต: 30
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดธรรมชาติซันเมด 1/2 ถ้วย
- น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- 8 ออนซ์ ชิปช็อกโกแลต semisweet ปราศจากกลูเตน
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิ้งครีมอุ่น 1/2 ถ้วย
- ไข่แดง 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 3/4 ช้อนชา
- วอลนัทสับละเอียด 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้แบบไม่หวานปราศจากกลูเตน 1 ถ้วยหรือช็อกโกแลตละลายประมาณ 8 ออนซ์ (ปราศจากกลูเตน)
ทิศทาง:
- สับลูกเกดอย่างหยาบในเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับน้ำส้ม แล้วพักไว้ ละลายช็อคโกแลตและเนยในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟอ่อน
- ผสมวิปปิ้งครีม ไข่แดง และวานิลลาด้วยไฟอ่อน แล้วค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมช็อกโกแลต ผัดส่วนผสมลูกเกด
- วางส่วนผสม (ขณะอยู่ในกระทะ) เหนือน้ำเย็นจัดในชาม คนส่วนผสมจนเย็นสนิทและข้นเล็กน้อย ตีประมาณ 30 วินาที ปิดฝาและแช่เย็นส่วนผสมจนแน่น
- เมื่อแข็งตัวแล้ว ปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกเล็กๆ ประมาณ 30 ลูก แล้วคลึงในผงโกโก้หรือวอลนัทสับ
- หากคุณต้องการจุ่มลูกบอลในช็อกโกแลตละลาย ก่อนอื่นให้แช่เย็นจนเย็น ละลายช็อกโกแลตแล้วจุ่มโดยใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันทีละชิ้นเพื่อให้ปิดทุกด้าน วางลงบนกระดาษแว็กซ์เพื่อให้เซ็ตตัว
ช็อคโกแลตมักจะเป็นชื่อของเกมในวันอีสเตอร์! ทรัฟเฟิลลูกเกดที่เสื่อมโทรมเหล่านี้จะต้องเป็นผู้ชนะอย่างแน่นอน!
สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติมให้ลอง
PEEPS เกาะอยู่เหนือส้มที่เต็มไปด้วยครีม
เค้กชิฟฟ่อนส้มเคลือบ
มูสช็อกโกแลตสอดไส้ราสเบอร์รี่และครีม
