แอนดรูว์ ซิมเมอร์นกับฉันมีเรื่องใหญ่ที่เหมือนกัน: เราทั้งคู่ต่างมองว่า Yelp ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงในการหาร้านอาหารดีๆ
มากกว่า:เหตุผลที่แท้จริง Ina Garten ไม่เคยมีลูก
ซิมเมอร์น เจ้าภาพ อาหารที่แปลกประหลาดกับ Andrew Zimmern ทางช่องท่องเที่ยว พูดจาโผงผางไป นักธุรกิจภายใน เกี่ยวกับความรู้สึกของเขาที่มีต่อเว็บไซต์รีวิวร้านอาหาร และพวกคุณ เขาไม่ชอบมันเลย
“ฉันแค่… เอ่อ… Yelp ทำให้ฉันบ้า” ซิมเมอร์นกล่าว “ฉันคิดว่า Yelp ไม่ดีหรือไม่ดีสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ฉันคิดว่ามันไร้ประโยชน์ หากคุณกำลังขาดความเชี่ยวชาญ เมื่อฉันเสียบ "ซูชิบาร์ที่ดีที่สุดในลอสแองเจลิส" Yelp ไม่ได้ช่วยฉันเลย ดังนั้น หากคุณเป็นพวกคลั่งไคล้อาหารตัวยงอย่างฉันที่เชื่อมั่นในคุณภาพ — ไม่ใช่อาหารราคาแพง แต่แค่คุณภาพ เหนือสิ่งอื่นใด — คุณภาพ หากคุณชอบคุณภาพ Yelp ไม่เหมาะกับคุณ”
มากกว่า:นี่คือข้อโต้แย้งที่ฉันจินตนาการว่า Ina และ Jeffrey Garten ปิดกล้อง
จากนั้นเขาก็เสนอคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมนี้: “สิ่งที่ฉันทำเมื่อฉันไปที่เมืองใหม่คือฉันค้นหาว่าใครมีนักเขียนด้านอาหารที่ดีกว่า 4 หรือ 5 คนในเมืองนั้นและพ่อครัวที่ดีกว่า 4 หรือ 5 คนในเมืองนั้น จากนั้นฉันก็ไปที่ไทม์ไลน์ของ Instagram และ Twitter หรือ Facebook ของพวกเขา และย้อนกลับไปสองสามสัปดาห์แล้วฉันก็จดสถานที่ทั้งหมดที่คนเหล่านี้ไปกินหรือถ่ายรูป และฉันตรวจสอบมันเล็กน้อย และสถานที่ที่มีเช็คมากที่สุดคือที่ที่ฉันไปก่อน”
คำแนะนำของเขาเป็นจริงถ้าคุณคิดเกี่ยวกับมัน ดูสิ่งที่ Yelp บอกว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองของคุณ พวกเขาเป็นรายการโปรดของคุณหรือไม่? หากคุณกำลังส่งใครสักคนจากนอกเมืองไปที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองของคุณ คุณจะเลือกสถานที่ในรายการที่ดีที่สุดของ Yelp หรือไม่? ฉันรู้ว่าร้านอาหารที่ Yelp บอกว่าเป็นร้าน 10 อันดับแรกในเมืองของฉันนั้นใช้ได้ แต่ก็ไม่ใช่ร้านที่คนในท้องถิ่นรู้จักดีที่สุด
หรือในคำพูดของซิมเมอร์น “ฉันหมายถึง ฉันแค่… เอ่อ… Yelp ทำให้ฉันบ้า แต่มันทำให้ฉันเป็นบ้า ฉันจะให้คุณตัดสินใจว่ามันทำให้คุณคลั่งไคล้หรือไม่”
มากกว่า:แนวคิดบางอย่าง (อัจฉริยะ) สำหรับตำรา 5 เล่มถัดไปของ Ina Garten
